Raiz de lótus crua - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
3%
74 kcal
Calorias
3%
3 g
Proteína
5%
17 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 79.10 g
3%
Calorias 74.00 kcal
3%
Proteína 2.60 g
3%
Gordura 0.10 g
0%
Cinzas 0.97 g
-
Carboidrato 17.23 g
5%
Fibra 4.90 g
-
Minerais
Cálcio Ca 45.00 mg
4%
Ferro Fe 1.16 mg
11%
Magnésio Mg 23.00 mg
5%
Fósforo P 100.00 mg
14%
Potássio K 556.00 mg
11%
Sódio Na 40.00 mg
3%
Zinco Zn 0.39 mg
3%
Cobre Cu 0.26 mg
28%
Manganês Mn 0.26 mg
11%
Selénio Se 0.70 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 44.00 mg
48%
Vitamina B1 Tiamina 0.16 mg
13%
Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg
16%
Vitamina B3 Niacina 0.40 mg
2%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.38 mg
7%
Vitamina B6 Piridoxina 0.26 mg
19%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 13.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folatos DFE 13.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.02 g
2%
Treonina 0.05 g
2%
Isoleucina 0.05 g
2%
Leucina 0.07 g
1%
Lisina 0.09 g
2%
Metionina 0.02 g
1%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.05 g
1%
Tirosina 0.03 g
0%
Valina 0.06 g
2%
Arginina 0.09 g
1%
Histidina 0.04 g
1%
Alanina 0.05 g
0%
Ácido aspártico 0.37 g
3%
Ácido glutâmico 0.14 g
1%
Glicina 0.16 g
4%
Prolina 0.14 g
3%
Serina 0.06 g
0%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.03 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.03 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.02 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.01 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.02 g
Ácido octadecadienóico 0.01 g
Ácido octadecatrienóico 0.01 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg