Lotuswurzel roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 79.10 g

-

Kalorien 74.00 kcal

3%

Eiweiß 2.60 g

3%

Fett (Gesamtlipid) 0.10 g

0%

Asche 0.97 g

-

Kohlenhydrat 17.23 g

5%

Ballaststoffe 4.90 g

-

Kalzium, Ca 45.00 mg

4%

Eisen, Fe 1.16 mg

11%

Magnesium, Mg 23.00 mg

5%

Phosphor, P 100.00 mg

14%

Kalium, K 556.00 mg

11%

Natrium, Na 40.00 mg

3%

Zink, Zn 0.39 mg

3%

Kupfer, Cu 0.26 mg

28%

Mangan, Mn 0.26 mg

11%

Selen, Se 0.70 mcg

1%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 44.00 mg

48%

Thiamin 0.16 mg

13%

Riboflavin 0.22 mg

16%

Niacin 0.40 mg

2%

Pantothensäure 0.38 mg

7%

Vitamin B-6 0.26 mg

19%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 13.00 mcg

3%

Folat, DFE 13.00 mcg

3%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.02 g

2%

Threonin 0.05 g

2%

Isoleucin 0.05 g

2%

Leucin 0.07 g

1%

Lysin 0.09 g

2%

Methionin 0.02 g

1%

Cystin 0.02 g

1%

Phenylalanin 0.05 g

1%

Tyrosin 0.03 g

0%

Valin 0.06 g

2%

Arginin 0.09 g

1%

Histidin 0.04 g

1%

Alanin 0.05 g

0%

Asparaginsäure 0.37 g

3%

Glutaminsäure 0.14 g

1%

Glycin 0.16 g

4%

Prolin 0.14 g

3%

Serin 0.06 g

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.03 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.03 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.02 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.01 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.02 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.01 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg