Espinafres malabar (basella) cozidos - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
1%
23 kcal
Calorias
3%
3 g
Proteína
0%
3 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 92.50 g
4%
Calorias 23.00 kcal
1%
Proteína 2.98 g
3%
Gordura 0.78 g
0%
Cinzas 1.04 g
-
Carboidrato 2.71 g
0%
Fibra 2.10 g
-
Minerais
Cálcio Ca 124.00 mg
12%
Ferro Fe 1.48 mg
14%
Magnésio Mg 48.00 mg
12%
Fósforo P 36.00 mg
5%
Potássio K 256.00 mg
5%
Sódio Na 55.00 mg
4%
Zinco Zn 0.30 mg
2%
Cobre Cu 0.11 mg
12%
Manganês Mn 0.26 mg
11%
Selénio Se 0.90 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 58.00 mcg
6%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 5.90 mg
6%
Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg
8%
Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg
9%
Vitamina B3 Niacina 0.79 mg
4%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.14 mg
2%
Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg
6%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 114.00 mcg
28%
Vitamina B9 Folatos DFE 114.00 mcg
28%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg