Cogumelos em conserva - composição, benefícios e malefícios

Água 91.08 g

4%

Calorias 25.00 kcal

1%

Proteína 1.87 g

2%

Gordura 0.29 g

0%

Cinzas 1.67 g

-

Carboidrato 5.09 g

1%

Fibra 2.40 g

-

Açúcares 2.34 g

-

Cálcio Ca 11.00 mg

1%

Ferro Fe 0.79 mg

7%

Magnésio Mg 15.00 mg

3%

Fósforo P 66.00 mg

9%

Potássio K 129.00 mg

2%

Sódio Na 425.00 mg

32%

Zinco Zn 0.72 mg

6%

Cobre Cu 0.24 mg

26%

Manganês Mn 0.09 mg

3%

Selénio Se 4.10 mcg

7%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.01 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina D2 Ergocalciferol 0.20 mcg

2%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.02 mg

1%

Vitamina B3 Niacina 1.59 mg

9%

Vitamina B4 Colina 20.40 mg

4%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.81 mg

16%

Vitamina B6 Piridoxina 0.06 mg

4%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 12.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folatos DFE 12.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.02 g

2%

Treonina 0.07 g

2%

Isoleucina 0.05 g

2%

Leucina 0.07 g

1%

Lisina 0.07 g

1%

Metionina 0.02 g

1%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.05 g

1%

Tirosina 0.03 g

0%

Valina 0.14 g

5%

Arginina 0.05 g

0%

Histidina 0.03 g

1%

Alanina 0.12 g

1%

Ácido aspártico 0.12 g

0%

Ácido glutâmico 0.21 g

1%

Glicina 0.06 g

1%

Prolina 0.05 g

1%

Serina 0.06 g

0%

Gordura saturada 0.04 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.02 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.01 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.01 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.11 g

Ácido octadecadienóico 0.11 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg