Cogumelos chanterelle - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
1%
32 kcal
Calorias
1%
1 g
Proteína
2%
7 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 89.85 g
-
Calorias 32.00 kcal
1%
Proteína 1.49 g
1%
Gordura (lipídios) 0.53 g
0%
Cinzas 1.26 g
-
Carboidrato 6.86 g
2%
Fibra 3.80 g
-
Açúcares 1.16 g
-
Sacarose 0.00 g
-
Glicose (dextrose) 1.16 g
-
Frutose 0.00 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 15.00 mg
1%
Ferro, Fe 3.47 mg
34%
Magnésio, Mg 13.00 mg
3%
Fósforo, P 57.00 mg
8%
Potássio, K 506.00 mg
10%
Sódio, Na 9.00 mg
0%
Zinco, Zn 0.71 mg
6%
Cobre, Cu 0.35 mg
39%
Manganês, Mn 0.29 mg
12%
Selênio, Se 2.20 mcg
4%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina D (D2 + D3) 5.30 mcg
35%
Vitamina D2 (ergocalciferol) 5.30 mcg
70%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Tiamina 0.02 mg
1%
Riboflavina 0.22 mg
16%
Niacina 4.09 mg
25%
Ácido pantotênico 1.08 mg
21%
Vitamina B-6 0.04 mg
3%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 2.00 mcg
0%
Folato, DFE 2.00 mcg
0%
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Estigmasterol 0.00 mg
Campesterol 1.00 mg
Beta-sitosterol 0.00 mg