Ostra oriental cozida - composição, benefícios e malefícios

Água 76.96 g

3%

Calorias 114.75 kcal

4%

Proteína 9.01 g

12%

Gordura 5.19 g

6%

Cinzas 1.54 g

-

Carboidrato 7.15 g

2%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 1.10 g

-

Sacarose 0.00 g

-

Glicose 1.10 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.80 g

-

Cálcio Ca 81.50 mg

8%

Ferro Fe 7.77 mg

77%

Magnésio Mg 38.50 mg

9%

Fósforo P 154.50 mg

22%

Potássio K 194.25 mg

4%

Sódio Na 219.50 mg

16%

Zinco Zn 67.98 mg

617%

Cobre Cu 3.97 mg

440%

Manganês Mn 0.49 mg

21%

Selénio Se 53.55 mcg

97%

Flúor F 63.00 mcg

1%

Vitamina A 38.75 mcg

4%

Retinol 21.67 mcg

2%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.51 mg

10%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.75 mcg

1%

Vitamina K2 Menaquinona-4 4.45 mcg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 2.45 mg

2%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 1.66 mg

10%

Vitamina B4 Colina 115.50 mg

23%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.31 mg

6%

Vitamina B6 Piridoxina 0.06 mg

4%

Ácido fólico 4.25 mcg

-

Folatos 15.50 mcg

3%

Vitamina B9 Folatos DFE 22.75 mcg

5%

Vitamina B12 Cobalamina 17.59 mcg

732%

Triptofano 0.11 g

13%

Treonina 0.19 g

7%

Isoleucina 0.38 g

18%

Leucina 0.60 g

13%

Lisina 0.61 g

14%

Metionina 0.20 g

11%

Cistina 0.10 g

5%

Fenilalanina 0.33 g

7%

Tirosina 0.31 g

6%

Valina 0.41 g

16%

Arginina 0.60 g

9%

Histidina 0.18 g

8%

Alanina 0.47 g

7%

Ácido aspártico 0.80 g

6%

Ácido glutâmico 1.21 g

8%

Glicina 0.48 g

13%

Prolina 0.39 g

8%

Serina 0.39 g

4%

Gordura saturada 1.39 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.10 g

Ácido pentadecílico 0.02 g

Ácido palmítico 0.88 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 0.35 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 1.46 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.08 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.09 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenóico 1.29 g

Ácido oleico Ómega-9 0.30 g

Ácido gondóico Omega-9 0.05 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.48 g

Ácido octadecadienóico 0.66 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.06 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.01 g

Ácido octadecatrienóico 0.13 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.16 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.10 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.05 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.26 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.23 g

Gordura trans 0.06 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.06 g

Ácido palmitelaídico 0.02 g

Ácido elaídico 0.04 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 62.50 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg