Nozes-pecã torradas secas (sem sal) - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
30%
710 kcal
Calorias
12%
10 g
Proteína
4%
14 g
Carboidrato
88%
74 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 1.12 g
0%
Calorias 710.00 kcal
30%
Proteína 9.50 g
12%
Gordura 74.27 g
88%
Cinzas 1.56 g
-
Carboidrato 13.55 g
4%
Fibra 9.40 g
-
Açúcares 4.06 g
-
Sacarose 4.00 g
-
Glicose 0.04 g
-
Frutose 0.04 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Amido 0.24 g
-
Minerais
Cálcio Ca 72.00 mg
7%
Ferro Fe 2.80 mg
27%
Magnésio Mg 132.00 mg
33%
Fósforo P 293.00 mg
41%
Potássio K 424.00 mg
9%
Sódio Na 1.00 mg
0%
Zinco Zn 5.07 mg
46%
Cobre Cu 1.17 mg
129%
Manganês Mn 3.93 mg
171%
Selénio Se 4.00 mcg
7%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 7.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 84.00 mcg
1%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Vitamina E Alfa-tocoferol 1.30 mg
8%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.70 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.45 mg
37%
Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg
8%
Vitamina B3 Niacina 1.17 mg
7%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.70 mg
14%
Vitamina B6 Piridoxina 0.19 mg
14%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 16.00 mcg
4%
Vitamina B9 Folatos DFE 16.00 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.10 g
12%
Treonina 0.32 g
13%
Isoleucina 0.35 g
17%
Leucina 0.62 g
13%
Lisina 0.30 g
7%
Metionina 0.19 g
10%
Cistina 0.16 g
8%
Fenilalanina 0.44 g
10%
Tirosina 0.22 g
5%
Valina 0.43 g
17%
Arginina 1.22 g
20%
Histidina 0.27 g
12%
Alanina 0.41 g
6%
Ácido aspártico 0.96 g
7%
Ácido glutâmico 1.90 g
13%
Glicina 0.47 g
13%
Prolina 0.38 g
8%
Serina 0.49 g
5%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 6.28 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido tridecílico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 4.39 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 1.83 g
Ácido araquídico 0.07 g
Ácido beénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 43.96 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 43.74 g
Ácido gondóico Omega-9 0.21 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 20.57 g
Ácido octadecadienóico 19.58 g
Ácido octadecatrienóico 0.99 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienóico 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Fitoesteróis 85.00 mg
Stigmasterol 2.00 mg
Campesterol 4.00 mg
Beta-sitosterol 78.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g