Pinhões pinyon secos - composição, benefícios e malefícios

Água 5.90 g

-

Calorias 629.00 kcal

27%

Proteína 11.57 g

15%

Gordura (lipídios) 60.98 g

72%

Cinzas 2.26 g

-

Carboidrato 19.30 g

6%

Fibra 10.70 g

-

Cálcio, Ca 8.00 mg

0%

Ferro, Fe 3.06 mg

30%

Magnésio, Mg 234.00 mg

58%

Fósforo, P 35.00 mg

5%

Potássio, K 628.00 mg

13%

Sódio, Na 72.00 mg

5%

Zinco, Zn 4.28 mg

38%

Cobre, Cu 1.04 mg

114%

Manganês, Mn 4.33 mg

188%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 2.00 mg

2%

Tiamina 1.24 mg

103%

Riboflavina 0.22 mg

17%

Niacina 4.37 mg

27%

Ácido pantotênico 0.21 mg

4%

Vitamina B-6 0.11 mg

8%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 58.00 mcg

14%

Folato, DFE 58.00 mcg

14%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.15 g

18%

Treonina 0.37 g

15%

Isoleucina 0.45 g

22%

Leucina 0.83 g

18%

Lisina 0.43 g

10%

Metionina 0.21 g

11%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.44 g

10%

Tirosina 0.42 g

9%

Valina 0.60 g

23%

arginina 2.25 g

36%

Histidina 0.28 g

13%

Alanina 0.61 g

9%

Ácido aspártico 1.05 g

8%

Ácido glutâmico 1.97 g

14%

Glicina 0.59 g

16%

Prolina 0.62 g

13%

Serina 0.49 g

5%

Ácidos graxos saturados (AGS) 9.38 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 4.42 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 2.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 22.94 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.25 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 21.53 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 1.16 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 25.67 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 24.88 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.79 g

Colesterol 0.00 mg