Lombinho de porco (sem osso, assados) - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
7%
179 kcal
Calorias
31%
24 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
10%
9 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 66.95 g
-
Calorias 179.00 kcal
7%
Proteína 23.90 g
31%
Gordura (lipídios) 8.58 g
10%
Cinzas 0.98 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 7.00 mg
0%
Ferro, Fe 0.59 mg
5%
Magnésio, Mg 24.50 mg
6%
Fósforo, P 219.50 mg
31%
Potássio, K 353.50 mg
7%
Sódio, Na 46.50 mg
3%
Zinco, Zn 1.92 mg
17%
Cobre, Cu 0.07 mg
7%
Manganês, Mn 0.01 mg
0%
Selênio, Se 30.70 mcg
55%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 1.50 mcg
0%
Retinol 1.50 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.11 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.50 mcg
3%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.50 mcg
3%
Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.49 mg
40%
Riboflavina 0.21 mg
15%
Niacina 6.34 mg
39%
Ácido pantotênico 0.70 mg
13%
Vitamina B-6 0.71 mg
54%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 0.00 mcg
0%
Folato, DFE 0.00 mcg
0%
Colina, total 66.40 mg
13%
Vitamina B-12 0.56 mcg
23%
Aminoácidos
Betaína 2.95 mg
-
Triptofano 0.25 g
31%
Treonina 1.07 g
44%
Isoleucina 1.18 g
58%
Leucina 2.04 g
44%
Lisina 2.22 g
54%
Metionina 0.66 g
36%
Cistina 0.28 g
15%
Fenilalanina 1.00 g
22%
Tirosina 0.91 g
20%
Valina 1.25 g
49%
arginina 1.59 g
26%
Histidina 1.03 g
49%
Alanina 1.40 g
21%
Ácido aspártico 2.34 g
19%
Ácido glutâmico 3.82 g
28%
Glicina 1.08 g
30%
Prolina 0.97 g
21%
Serina 1.03 g
12%
Hidroxiprolina 0.06 g
-
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 2.80 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.10 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 1.73 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.02 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.93 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g
Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 5.00 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.18 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 3.19 g
AGMI 18:1c See More 3.14 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.05 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.49 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.89 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 0.86 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.04 g
Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g
Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.03 g
AGPI 20:3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.08 g
Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.05 g
AGT 18:1 t 0.05 g
AGT 18:2 t,t 0.03 g
Ácidos graxos transpolienóicos 0.03 g
Esteróis
Colesterol 72.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg