Orelhas de porco cozidas - composição, benefícios e malefícios

Água 72.65 g

3%

Calorias 166.00 kcal

7%

Proteína 15.95 g

21%

Gordura 10.80 g

12%

Cinzas 0.40 g

-

Carboidrato 0.20 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 18.00 mg

1%

Ferro Fe 1.50 mg

15%

Magnésio Mg 7.00 mg

1%

Fósforo P 24.00 mg

3%

Potássio K 40.00 mg

0%

Sódio Na 167.00 mg

12%

Zinco Zn 0.20 mg

1%

Cobre Cu 0.01 mg

0%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 4.40 mcg

8%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg

5%

Vitamina B3 Niacina 0.56 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.04 mg

0%

Vitamina B6 Piridoxina 0.01 mg

0%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.04 mcg

1%

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.48 g

19%

Isoleucina 0.37 g

18%

Leucina 0.88 g

19%

Lisina 0.73 g

17%

Metionina 0.13 g

7%

Cistina 0.14 g

7%

Fenilalanina 0.51 g

11%

Tirosina 0.32 g

7%

Valina 0.64 g

25%

Arginina 1.28 g

20%

Histidina 0.19 g

9%

Alanina 1.53 g

23%

Ácido aspártico 1.18 g

9%

Ácido glutâmico 2.01 g

14%

Glicina 3.14 g

89%

Prolina 1.91 g

42%

Serina 0.68 g

8%

Gordura saturada 3.86 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.14 g

Ácido palmítico 2.42 g

Ácido esteárico 1.29 g

Gordura monoinsaturada 4.91 g

Ácido hexadecenóico 0.31 g

Ácido octadecenóico 4.60 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.15 g

Ácido octadecadienóico 1.01 g

Ácido octadecatrienóico 0.09 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.05 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 90.00 mg

Fitoesteróis 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g