Urechi de porc fierte - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
7%
166 kcal
Calorii
21%
16 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
12%
11 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 72.65 g
-
Calorii 166.00 kcal
7%
Proteină 15.95 g
21%
Grăsimi (lipide) 10.80 g
12%
Frasin 0.40 g
-
Carbohidrați 0.20 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 18.00 mg
1%
Fier, Fe 1.50 mg
15%
Magneziu, Mg 7.00 mg
1%
Fosfor, P 24.00 mg
3%
Potasiu, K 40.00 mg
0%
Sodiu, Na 167.00 mg
12%
Zinc, Zn 0.20 mg
1%
Cupru, Cu 0.01 mg
0%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Seleniu, Se 4.40 mcg
8%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.02 mg
1%
Riboflavină 0.07 mg
5%
Niacina 0.56 mg
3%
Acid pantotenic 0.04 mg
0%
Vitamina B-6 0.01 mg
0%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 0.00 mcg
0%
Folat, DFE 0.00 mcg
0%
Vitamina B-12 0.04 mcg
1%
Aminoacizi
Triptofan 0.03 g
3%
Treonina 0.48 g
19%
Isoleucina 0.37 g
18%
Leucina 0.88 g
19%
Lizina 0.73 g
17%
Metionină 0.13 g
7%
Cistina 0.14 g
7%
Fenilalanină 0.51 g
11%
Tirozină 0.32 g
7%
Valină 0.64 g
25%
Arginina 1.28 g
20%
Histidină 0.19 g
9%
Alanina 1.53 g
23%
Acid aspartic 1.18 g
9%
Acid glutamic 2.01 g
14%
Glicina 3.14 g
89%
Proline 1.91 g
42%
Serina 0.68 g
8%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 3.86 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.14 g
Acid palmitic, AGS 16:0 2.42 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.29 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 4.91 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.31 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 4.60 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.15 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.01 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.09 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.05 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolul 90.00 mg
Fitosteroli 0.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g