Orecchie di maiale cotte - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
7%
166 kcal
Calorie
21%
16 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
12%
11 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 72.65 g
-
Calorie 166.00 kcal
7%
Proteina 15.95 g
21%
Grassi (lipidi) 10.80 g
12%
Cenere 0.40 g
-
Carboidrato 0.20 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 18.00 mg
1%
Ferro, Fe 1.50 mg
15%
Magnesio, Mg 7.00 mg
1%
Fosforo, P 24.00 mg
3%
Potassio, K 40.00 mg
0%
Sodio, Na 167.00 mg
12%
Zinco, Zn 0.20 mg
1%
Rame, Cu 0.01 mg
0%
Manganese, Mn 0.01 mg
0%
Selenio, Se 4.40 mcg
8%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.02 mg
1%
Riboflavina 0.07 mg
5%
Niacina 0.56 mg
3%
Acido pantotenico 0.04 mg
0%
Vitamina B-6 0.01 mg
0%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 0.00 mcg
0%
Folato, DFE 0.00 mcg
0%
Vitamina B-12 0.04 mcg
1%
Aminoacidi
Triptofano 0.03 g
3%
Treonina 0.48 g
19%
Isoleucina 0.37 g
18%
Leucina 0.88 g
19%
Lisina 0.73 g
17%
Metionina 0.13 g
7%
Cistina 0.14 g
7%
Fenilalanina 0.51 g
11%
Tirosina 0.32 g
7%
Valina 0.64 g
25%
Arginina 1.28 g
20%
Istidina 0.19 g
9%
Alanina 1.53 g
23%
Acido aspartico 1.18 g
9%
Acido glutammico 2.01 g
14%
Glicina 3.14 g
89%
Prolina 1.91 g
42%
Serina 0.68 g
8%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 3.86 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.01 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.14 g
Acido palmitico, AGS 16:0 2.42 g
Acido stearico, AGS 18:0 1.29 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 4.91 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.31 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.60 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.15 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.01 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.09 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 90.00 mg
Fitosteroli 0.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g