Grãos de sementes de sésamo (sem sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 5.00 g

0%

Calorias 567.00 kcal

24%

Proteína 16.96 g

22%

Gordura 48.00 g

57%

Cinzas 4.00 g

-

Carboidrato 26.04 g

8%

Fibra 16.90 g

-

Açúcares 0.48 g

-

Cálcio Ca 131.00 mg

13%

Ferro Fe 7.78 mg

77%

Magnésio Mg 346.00 mg

86%

Fósforo P 774.00 mg

110%

Potássio K 406.00 mg

8%

Sódio Na 39.00 mg

3%

Zinco Zn 10.23 mg

93%

Cobre Cu 1.46 mg

161%

Manganês Mn 1.43 mg

62%

Selénio Se 34.40 mcg

62%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 40.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.25 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 1.21 mg

100%

Vitamina B2 Riboflavina 0.47 mg

35%

Vitamina B3 Niacina 5.44 mg

33%

Vitamina B4 Colina 25.60 mg

5%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.68 mg

13%

Vitamina B6 Piridoxina 0.15 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 96.00 mcg

24%

Vitamina B9 Folatos DFE 96.00 mcg

24%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.37 g

46%

Treonina 0.70 g

29%

Isoleucina 0.73 g

36%

Leucina 1.30 g

28%

Lisina 0.54 g

13%

Metionina 0.56 g

31%

Cistina 0.34 g

19%

Fenilalanina 0.90 g

20%

Tirosina 0.71 g

16%

Valina 0.95 g

37%

Arginina 2.52 g

41%

Histidina 0.50 g

23%

Alanina 0.89 g

13%

Ácido aspártico 1.57 g

12%

Ácido glutâmico 3.78 g

27%

Glicina 1.16 g

33%

Prolina 0.77 g

17%

Serina 0.93 g

11%

Gordura saturada 6.72 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.12 g

Ácido palmítico 4.29 g

Ácido esteárico 2.02 g

Gordura monoinsaturada 18.13 g

Ácido hexadecenóico 0.14 g

Ácido octadecenóico 17.90 g

Ácido gondóico Omega-9 0.07 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 21.04 g

Ácido octadecadienóico 20.65 g

Ácido octadecatrienóico 0.36 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg