Sementes de sésamo - composição, benefícios e malefícios

Água 4.00 g

0%

Calorias 569.00 kcal

24%

Proteína 17.35 g

23%

Gordura 48.84 g

58%

Cinzas 5.23 g

-

Carboidrato 24.60 g

7%

Fibra 12.90 g

-

Açúcares 0.30 g

-

Cálcio Ca 982.00 mg

98%

Ferro Fe 14.66 mg

146%

Magnésio Mg 353.50 mg

88%

Fósforo P 633.50 mg

90%

Potássio K 471.50 mg

10%

Sódio Na 11.00 mg

0%

Zinco Zn 7.46 mg

67%

Cobre Cu 3.28 mg

363%

Manganês Mn 2.48 mg

107%

Selénio Se 34.40 mcg

62%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 5.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.25 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.80 mg

66%

Vitamina B2 Riboflavina 0.25 mg

19%

Vitamina B3 Niacina 4.55 mg

28%

Vitamina B4 Colina 25.60 mg

5%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.05 mg

1%

Vitamina B6 Piridoxina 0.80 mg

61%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 97.50 mcg

24%

Vitamina B9 Folatos DFE 97.50 mcg

24%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.38 g

47%

Treonina 0.72 g

30%

Isoleucina 0.75 g

37%

Leucina 1.33 g

28%

Lisina 0.56 g

13%

Metionina 0.57 g

31%

Cistina 0.35 g

19%

Fenilalanina 0.92 g

20%

Tirosina 0.73 g

16%

Valina 0.97 g

38%

Arginina 2.57 g

42%

Histidina 0.51 g

24%

Alanina 0.91 g

13%

Ácido aspártico 1.61 g

13%

Ácido glutâmico 3.87 g

28%

Glicina 1.19 g

33%

Prolina 0.79 g

17%

Serina 0.95 g

11%

Gordura saturada 6.84 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.12 g

Ácido palmítico 4.37 g

Ácido esteárico 2.05 g

Gordura monoinsaturada 18.44 g

Ácido hexadecenóico 0.15 g

Ácido octadecenóico 18.21 g

Ácido gondóico Omega-9 0.07 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 21.41 g

Ácido octadecadienóico 21.01 g

Ácido octadecatrienóico 0.37 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 714.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg