Семена кунжута - состав, польза и вред

Вода 4.00 г

-

Калории 569.00 ккал

24%

Белок 17.35 г

23%

Жиры (липиды) 48.84 г

58%

Зола 5.23 г

-

Углеводы 24.60 г

7%

Клетчатка 12.90 г

-

Сахара 0.30 г

-

Кальций, Ca 982.00 мг

98%

Железо, Fe 14.66 мг

146%

Магний, Mg 353.50 мг

88%

Фосфор, Р 633.50 мг

90%

Калий, К 471.50 мг

10%

Натрий, Na 11.00 мг

0%

Цинк, Zn 7.46 мг

67%

Медь, Cu 3.28 мг

363%

Марганец, Mn 2.48 мг

107%

Селен, Se 34.40 мкг

62%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 5.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.25 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.80 мг

66%

Рибофлавин 0.25 мг

19%

Ниацин 4.55 мг

28%

Пантотеновая кислота 0.05 мг

1%

Витамин В-6 0.80 мг

61%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 97.50 мкг

24%

Фолаты, ПЭФ 97.50 мкг

24%

Холин, всего 25.60 мг

5%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.38 г

47%

Треонин 0.72 г

30%

Изолейцин 0.75 г

37%

Лейцин 1.33 г

28%

Лизин 0.56 г

13%

Метионин 0.57 г

31%

Цистин 0.35 г

19%

Фенилаланин 0.92 г

20%

Тирозин 0.73 г

16%

Валин 0.97 г

38%

Аргинин 2.57 г

42%

Гистидин 0.51 г

24%

Аланин 0.91 г

13%

Аспарагиновая кислота 1.61 г

13%

Глютаминовая кислота 3.87 г

28%

Глицин 1.19 г

33%

Пролин 0.79 г

17%

Серин 0.95 г

11%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 6.84 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.12 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 4.37 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 2.05 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 18.44 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.15 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 18.21 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.07 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 21.41 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 21.01 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.37 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Фитостеролы 714.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг