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Semi di sesamo

Semi di sesamo - composizione, benefici e danni

essiccati tostati e arrostiti

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

Simile: chicchi

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

24%

569 kcal

Calorie

23%

17 g

Proteine

7%

25 g

Carboidrati

58%

49 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 4.00 g

0%

4.00

Calorie 569.00 kcal

24%

569.00

Proteine 17.35 g

23%

17.35

Grassi 48.84 g

58%

48.84

Cenere 5.23 g

-

-

Carboidrati 24.60 g

7%

24.60

Fibra alimentare 12.90 g

-

-

Zuccheri 0.30 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 982.00 mg

98%

982.00

Ferro Fe 14.66 mg

146%

14.66

Magnesio Mg 353.50 mg

88%

353.50

Fosforo P 633.50 mg

90%

633.50

Potassio K 471.50 mg

10%

471.50

Sodio Na 11.00 mg

0%

11.00

Zinco Zn 7.46 mg

67%

7.46

Rame Cu 3.28 mg

363%

3.28

Manganese Mn 2.48 mg

107%

2.48

Selenio Se 34.40 mcg

62%

34.40

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-carotene 5.00 mcg

0%

5.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.25 mg

1%

0.25

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.80 mg

66%

0.80

Vitamina B2 Riboflavina 0.25 mg

19%

0.25

Vitamina B3 Niacina 4.55 mg

28%

4.55

Vitamina B4 Colina 25.60 mg

5%

25.60

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.05 mg

1%

0.05

Vitamina B6 Piridossina 0.80 mg

61%

0.80

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 97.50 mcg

24%

97.50

Vitamina B9 Folato DFE 97.50 mcg

24%

97.50

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoacidi

Triptofano 0.38 g

47%

0.38

Treonina 0.72 g

30%

0.72

Isoleucina 0.75 g

37%

0.75

Leucina 1.33 g

28%

1.33

Lisina 0.56 g

13%

0.56

Metionina 0.57 g

31%

0.57

Cistina 0.35 g

19%

0.35

Fenilalanina 0.92 g

20%

0.92

Tirosina 0.73 g

16%

0.73

Valina 0.97 g

38%

0.97

Arginina 2.57 g

42%

2.57

Istidina 0.51 g

24%

0.51

Alanina 0.91 g

13%

0.91

Acido aspartico 1.61 g

13%

1.61

Acido glutammico 3.87 g

28%

3.87

Glicina 1.19 g

33%

1.19

Prolina 0.79 g

17%

0.79

Serina 0.95 g

11%

0.95

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 6.84 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.12 g

Acido palmitico 4.37 g

Acido stearico 2.05 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 18.44 g

Acido esadecenoico 0.15 g

Acido ottadecenoico 18.21 g

Acido gondoico Omega-9 0.07 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 21.41 g

Acido ottadecadienoico 21.01 g

Acido ottadecatrienoico 0.37 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 0.00 mg

Fitosteroli 714.00 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg