Семена кунжута сушеные - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
24%
573 ккал
Калории
23%
18 г
Белки
7%
23 г
Углеводы
59%
50 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 4.69 г
0%
Калории 573.00 ккал
24%
Белки 17.73 г
23%
Жиры 49.67 г
59%
Зола 4.45 г
-
Углеводы 23.45 г
7%
Клетчатка 11.80 г
-
Сахара 0.30 г
-
Минералы
Кальций Ca 975.00 мг
97%
Железо Fe 14.55 мг
145%
Магний Mg 351.00 мг
87%
Фосфор P 629.00 мг
89%
Калий K 468.00 мг
9%
Натрий Na 11.00 мг
0%
Цинк Zn 7.75 мг
70%
Медь Cu 4.08 мг
453%
Марганец Mn 2.46 мг
106%
Селен Se 34.40 мкг
62%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 5.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.25 мг
1%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.79 мг
65%
Витамин B2 Рибофлавин 0.25 мг
19%
Витамин B3 Ниацин 4.52 мг
28%
Витамин B4 Холин 25.60 мг
5%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.05 мг
1%
Витамин B6 Пиридоксин 0.79 мг
60%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 97.00 мкг
24%
Витамин B9 Фолаты DFE 97.00 мкг
24%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.39 г
48%
Треонин 0.74 г
30%
Изолейцин 0.76 г
38%
Лейцин 1.36 г
29%
Лизин 0.57 г
13%
Метионин 0.59 г
32%
Цистин 0.36 г
19%
Фенилаланин 0.94 г
21%
Тирозин 0.74 г
16%
Валин 0.99 г
39%
Аргинин 2.63 г
43%
Гистидин 0.52 г
24%
Аланин 0.93 г
14%
Аспарагиновая кислота 1.65 г
13%
Глютаминовая кислота 3.96 г
29%
Глицин 1.22 г
34%
Пролин 0.81 г
18%
Серин 0.97 г
11%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 6.96 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.12 г
Пальмитиновая кислота 4.44 г
Стеариновая кислота 2.09 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.76 г
Гексадеценовая кислота 0.15 г
Октадеценовая кислота 18.52 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.07 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 21.77 г
Октадекадиеновая кислота 21.38 г
Октадекатриеновая кислота 0.38 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Фитостеролы 714.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг