Семена кунжута сушеные - состав, польза и вред

Вода 4.69 г

-

Калории 573.00 ккал

24%

Белок 17.73 г

23%

Жиры (липиды) 49.67 г

59%

Зола 4.45 г

-

Углеводы 23.45 г

7%

Клетчатка 11.80 г

-

Сахара 0.30 г

-

Кальций, Ca 975.00 мг

97%

Железо, Fe 14.55 мг

145%

Магний, Mg 351.00 мг

87%

Фосфор, Р 629.00 мг

89%

Калий, К 468.00 мг

9%

Натрий, Na 11.00 мг

0%

Цинк, Zn 7.75 мг

70%

Медь, Cu 4.08 мг

453%

Марганец, Mn 2.46 мг

106%

Селен, Se 34.40 мкг

62%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 5.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.25 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.79 мг

65%

Рибофлавин 0.25 мг

19%

Ниацин 4.52 мг

28%

Пантотеновая кислота 0.05 мг

1%

Витамин В-6 0.79 мг

60%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 97.00 мкг

24%

Фолаты, ПЭФ 97.00 мкг

24%

Холин, всего 25.60 мг

5%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.39 г

48%

Треонин 0.74 г

30%

Изолейцин 0.76 г

38%

Лейцин 1.36 г

29%

Лизин 0.57 г

13%

Метионин 0.59 г

32%

Цистин 0.36 г

19%

Фенилаланин 0.94 г

21%

Тирозин 0.74 г

16%

Валин 0.99 г

39%

Аргинин 2.63 г

43%

Гистидин 0.52 г

24%

Аланин 0.93 г

14%

Аспарагиновая кислота 1.65 г

13%

Глютаминовая кислота 3.96 г

29%

Глицин 1.22 г

34%

Пролин 0.81 г

18%

Серин 0.97 г

11%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 6.96 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.12 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 4.44 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 2.09 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 18.76 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.15 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 18.52 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.07 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 21.77 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 21.38 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.38 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Фитостеролы 714.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг