Sementes de sésamo secas - composição, benefícios e malefícios

Água 4.69 g

0%

Calorias 573.00 kcal

24%

Proteína 17.73 g

23%

Gordura 49.67 g

59%

Cinzas 4.45 g

-

Carboidrato 23.45 g

7%

Fibra 11.80 g

-

Açúcares 0.30 g

-

Cálcio Ca 975.00 mg

97%

Ferro Fe 14.55 mg

145%

Magnésio Mg 351.00 mg

87%

Fósforo P 629.00 mg

89%

Potássio K 468.00 mg

9%

Sódio Na 11.00 mg

0%

Zinco Zn 7.75 mg

70%

Cobre Cu 4.08 mg

453%

Manganês Mn 2.46 mg

106%

Selénio Se 34.40 mcg

62%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 5.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.25 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.79 mg

65%

Vitamina B2 Riboflavina 0.25 mg

19%

Vitamina B3 Niacina 4.52 mg

28%

Vitamina B4 Colina 25.60 mg

5%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.05 mg

1%

Vitamina B6 Piridoxina 0.79 mg

60%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 97.00 mcg

24%

Vitamina B9 Folatos DFE 97.00 mcg

24%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.39 g

48%

Treonina 0.74 g

30%

Isoleucina 0.76 g

38%

Leucina 1.36 g

29%

Lisina 0.57 g

13%

Metionina 0.59 g

32%

Cistina 0.36 g

19%

Fenilalanina 0.94 g

21%

Tirosina 0.74 g

16%

Valina 0.99 g

39%

Arginina 2.63 g

43%

Histidina 0.52 g

24%

Alanina 0.93 g

14%

Ácido aspártico 1.65 g

13%

Ácido glutâmico 3.96 g

29%

Glicina 1.22 g

34%

Prolina 0.81 g

18%

Serina 0.97 g

11%

Gordura saturada 6.96 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.12 g

Ácido palmítico 4.44 g

Ácido esteárico 2.09 g

Gordura monoinsaturada 18.76 g

Ácido hexadecenóico 0.15 g

Ácido octadecenóico 18.52 g

Ácido gondóico Omega-9 0.07 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 21.77 g

Ácido octadecadienóico 21.38 g

Ácido octadecatrienóico 0.38 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 714.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg