Esparguete de abóbora de inverno cru - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
1%
31 kcal
Calorias
0%
1 g
Proteína
2%
7 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 91.60 g
-
Calorias 31.00 kcal
1%
Proteína 0.64 g
0%
Gordura (lipídios) 0.57 g
0%
Cinzas 0.28 g
-
Carboidrato 6.91 g
2%
Fibra 1.50 g
-
Açúcares 2.76 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 23.00 mg
2%
Ferro, Fe 0.31 mg
3%
Magnésio, Mg 12.00 mg
3%
Fósforo, P 12.00 mg
1%
Potássio, K 108.00 mg
2%
Sódio, Na 17.00 mg
1%
Zinco, Zn 0.19 mg
1%
Cobre, Cu 0.04 mg
4%
Manganês, Mn 0.13 mg
5%
Selênio, Se 0.30 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 6.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 64.00 mcg
1%
Caroteno, alfa 16.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.13 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 0.90 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 2.10 mg
2%
Tiamina 0.04 mg
3%
Riboflavina 0.02 mg
1%
Niacina 0.95 mg
5%
Ácido pantotênico 0.36 mg
7%
Vitamina B-6 0.10 mg
7%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 12.00 mcg
3%
Folato, DFE 12.00 mcg
3%
Colina, total 8.20 mg
1%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.02 g
0%
Isoleucina 0.02 g
1%
Leucina 0.03 g
0%
Lisina 0.02 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.02 g
0%
Tirosina 0.02 g
0%
Valina 0.03 g
1%
arginina 0.03 g
0%
Histidina 0.01 g
0%
Alanina 0.03 g
0%
Ácido aspártico 0.06 g
0%
Ácido glutâmico 0.11 g
0%
Glicina 0.02 g
0%
Prolina 0.02 g
0%
Serina 0.02 g
0%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.12 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.10 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.04 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.04 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.24 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.09 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.15 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg