Grãos de sementes de girassol tostados (com sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 1.00 g

-

Calorias 619.00 kcal

26%

Proteína 17.21 g

22%

Gordura (lipídios) 56.80 g

67%

Cinzas 4.40 g

-

Carboidrato 20.59 g

6%

Fibra 11.50 g

-

Cálcio, Ca 57.00 mg

5%

Ferro, Fe 6.81 mg

68%

Magnésio, Mg 129.00 mg

32%

Fósforo, P 1158.00 mg

165%

Potássio, K 491.00 mg

10%

Sódio, Na 613.00 mg

47%

Zinco, Zn 5.30 mg

48%

Cobre, Cu 1.83 mg

203%

Manganês, Mn 2.11 mg

91%

Selênio, Se 62.20 mcg

113%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 1.40 mg

1%

Tiamina 0.33 mg

27%

Riboflavina 0.29 mg

21%

Niacina 4.20 mg

26%

Ácido pantotênico 7.06 mg

141%

Vitamina B-6 0.81 mg

61%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 238.00 mcg

59%

Folato, DFE 238.00 mcg

59%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 0.70 g

29%

Isoleucina 0.86 g

43%

Leucina 1.25 g

27%

Lisina 0.71 g

17%

Metionina 0.37 g

20%

Cistina 0.34 g

18%

Fenilalanina 0.88 g

20%

Tirosina 0.50 g

11%

Valina 0.99 g

39%

arginina 1.82 g

29%

Histidina 0.48 g

22%

Alanina 0.84 g

12%

Ácido aspártico 1.85 g

15%

Ácido glutâmico 4.22 g

31%

Glicina 1.10 g

31%

Prolina 0.89 g

19%

Serina 0.81 g

9%

Ácidos graxos saturados (AGS) 5.95 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.06 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.20 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 2.52 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 10.84 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.06 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 10.72 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.06 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 37.51 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 37.39 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.08 g

Colesterol 0.00 mg