Batata-doce congelada - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
4%
96 kcal
Calorias
2%
2 g
Proteína
7%
22 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 74.89 g
-
Calorias 96.00 kcal
4%
Proteína 1.71 g
2%
Gordura (lipídios) 0.18 g
0%
Cinzas 1.00 g
-
Carboidrato 22.22 g
7%
Fibra 1.70 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 37.00 mg
3%
Ferro, Fe 0.53 mg
5%
Magnésio, Mg 22.00 mg
5%
Fósforo, P 45.00 mg
6%
Potássio, K 365.00 mg
7%
Sódio, Na 6.00 mg
0%
Zinco, Zn 0.31 mg
2%
Cobre, Cu 0.18 mg
19%
Manganês, Mn 0.67 mg
28%
Selênio, Se 0.60 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 518.00 mcg
57%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 6220.00 mcg
124%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 13.30 mg
14%
Tiamina 0.07 mg
5%
Riboflavina 0.05 mg
3%
Niacina 0.60 mg
3%
Ácido pantotênico 0.52 mg
10%
Vitamina B-6 0.18 mg
13%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 21.00 mcg
5%
Folato, DFE 21.00 mcg
5%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.02 g
2%
Treonina 0.09 g
3%
Isoleucina 0.09 g
4%
Leucina 0.13 g
2%
Lisina 0.08 g
2%
Metionina 0.04 g
2%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.10 g
2%
Tirosina 0.07 g
1%
Valina 0.11 g
4%
arginina 0.08 g
1%
Histidina 0.03 g
1%
Alanina 0.09 g
1%
Ácido aspártico 0.29 g
2%
Ácido glutâmico 0.17 g
1%
Glicina 0.08 g
2%
Prolina 0.08 g
1%
Serina 0.09 g
1%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.04 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.04 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.01 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.08 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.07 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg