Gefrorene Süßkartoffel – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 74.89 g

-

Kalorien 96.00 kcal

4%

Eiweiß 1.71 g

2%

Fett (Gesamtlipid) 0.18 g

0%

Asche 1.00 g

-

Kohlenhydrat 22.22 g

7%

Ballaststoffe 1.70 g

-

Kalzium, Ca 37.00 mg

3%

Eisen, Fe 0.53 mg

5%

Magnesium, Mg 22.00 mg

5%

Phosphor, P 45.00 mg

6%

Kalium, K 365.00 mg

7%

Natrium, Na 6.00 mg

0%

Zink, Zn 0.31 mg

2%

Kupfer, Cu 0.18 mg

19%

Mangan, Mn 0.67 mg

28%

Selen, Se 0.60 mcg

1%

Vitamin A 518.00 mcg

57%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 6220.00 mcg

124%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 13.30 mg

14%

Thiamin 0.07 mg

5%

Riboflavin 0.05 mg

3%

Niacin 0.60 mg

3%

Pantothensäure 0.52 mg

10%

Vitamin B-6 0.18 mg

13%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 21.00 mcg

5%

Folat, DFE 21.00 mcg

5%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.02 g

2%

Threonin 0.09 g

3%

Isoleucin 0.09 g

4%

Leucin 0.13 g

2%

Lysin 0.08 g

2%

Methionin 0.04 g

2%

Cystin 0.01 g

0%

Phenylalanin 0.10 g

2%

Tyrosin 0.07 g

1%

Valin 0.11 g

4%

Arginin 0.08 g

1%

Histidin 0.03 g

1%

Alanin 0.09 g

1%

Asparaginsäure 0.29 g

2%

Glutaminsäure 0.17 g

1%

Glycin 0.08 g

2%

Prolin 0.08 g

1%

Serin 0.09 g

1%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.04 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.04 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.01 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.08 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.07 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg