Feijão alado cru (sementes maduras) - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
17%
409 kcal
Calorias
39%
30 g
Proteína
13%
42 g
Carboidrato
19%
16 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 8.34 g
0%
Calorias 409.00 kcal
17%
Proteína 29.65 g
39%
Gordura 16.32 g
19%
Cinzas 3.98 g
-
Carboidrato 41.71 g
13%
Fibra 25.90 g
-
Minerais
Cálcio Ca 440.00 mg
44%
Ferro Fe 13.44 mg
134%
Magnésio Mg 179.00 mg
44%
Fósforo P 451.00 mg
64%
Potássio K 977.00 mg
20%
Sódio Na 38.00 mg
2%
Zinco Zn 4.48 mg
40%
Cobre Cu 2.88 mg
320%
Manganês Mn 3.72 mg
161%
Selénio Se 8.20 mcg
14%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 1.03 mg
85%
Vitamina B2 Riboflavina 0.45 mg
34%
Vitamina B3 Niacina 3.09 mg
19%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.80 mg
15%
Vitamina B6 Piridoxina 0.18 mg
13%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 45.00 mcg
11%
Vitamina B9 Folatos DFE 45.00 mcg
11%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.76 g
95%
Treonina 1.18 g
49%
Isoleucina 1.47 g
73%
Leucina 2.50 g
54%
Lisina 2.14 g
52%
Metionina 0.36 g
19%
Cistina 0.55 g
30%
Fenilalanina 1.43 g
32%
Tirosina 1.46 g
33%
Valina 1.53 g
61%
Arginina 1.89 g
30%
Histidina 0.79 g
37%
Alanina 1.04 g
15%
Ácido aspártico 3.19 g
26%
Ácido glutâmico 4.01 g
29%
Glicina 1.14 g
32%
Prolina 1.92 g
42%
Serina 1.24 g
14%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 2.30 g
Ácido mirístico 0.03 g
Ácido palmítico 1.26 g
Ácido esteárico 0.75 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 6.01 g
Ácido hexadecenóico 0.06 g
Ácido octadecenóico 5.65 g
Ácido gondóico Omega-9 0.30 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 4.33 g
Ácido octadecadienóico 4.07 g
Ácido octadecatrienóico 0.26 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg