Brânză romano - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
16%
387 kcal
Calorii
42%
32 g
Proteine
1%
4 g
Carbohidrați
32%
27 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 30.91 g
1%
Calorii 387.00 kcal
16%
Proteine 31.80 g
42%
Grăsime 26.94 g
32%
Cenușă 6.72 g
-
Carbohidrați 3.63 g
1%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.73 g
-
Minerale
Calciu Ca 1064.00 mg
106%
Fier Fe 0.77 mg
7%
Magneziu Mg 41.00 mg
10%
Fosfor P 760.00 mg
108%
Potasiu K 86.00 mg
1%
Sodiu Na 1433.00 mg
110%
Zinc Zn 2.58 mg
23%
Cupru Cu 0.03 mg
3%
Mangan Mn 0.02 mg
0%
Seleniu Se 14.50 mcg
26%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 96.00 mcg
10%
Retinol 90.00 mcg
10%
Beta-caroten 69.00 mcg
1%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.23 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.50 mcg
3%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.50 mcg
3%
Vitamina K1 Filochinonă 2.20 mcg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.04 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavină 0.37 mg
28%
Vitamina B3 Niacină 0.08 mg
0%
Vitamina B4 Colină 15.40 mg
3%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.42 mg
8%
Vitamina B6 piridoxină 0.09 mg
6%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 7.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folat DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 1.12 mcg
46%
Aminoacizi
Triptofan 0.43 g
53%
Treonină 1.17 g
48%
Izoleucină 1.69 g
84%
Leucina 3.07 g
66%
Lizina 2.94 g
71%
Metionina 0.85 g
47%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanina 1.71 g
38%
Tirozină 1.78 g
40%
Valină 2.18 g
87%
Arginina 1.17 g
19%
Histidina 1.23 g
58%
Alanina 0.93 g
14%
Acid aspartic 1.99 g
16%
Acid glutamic 7.30 g
53%
Glicina 0.55 g
15%
Prolina 3.72 g
82%
Serina 1.84 g
22%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 17.12 g
Acid butiric 1.36 g
Acid caproic 0.51 g
Acid caprilic 0.27 g
Acid capric 0.67 g
Acid lauric 0.91 g
Acid miristic 3.04 g
Acid palmitic 7.27 g
Acid stearic 2.40 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 7.84 g
Acid hexadecenoic 0.41 g
Acid octadecenoic 6.94 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.59 g
Acid octadecadienoic 0.28 g
Acid octadecatrienoic 0.31 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterol 104.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg