Mazăre de vacă fierte (fără sare) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
4%
107 kcal
Calorii
7%
5 g
Proteine
6%
21 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 72.76 g
3%
Calorii 106.50 kcal
4%
Proteine 5.45 g
7%
Grăsime 0.46 g
0%
Cenușă 0.79 g
-
Carbohidrați 20.54 g
6%
Fibre 5.75 g
-
Zaharuri 3.26 g
-
Minerale
Calciu Ca 76.00 mg
7%
Fier Fe 1.82 mg
18%
Magneziu Mg 52.50 mg
13%
Fosfor P 103.50 mg
14%
Potasiu K 348.00 mg
7%
Sodiu Na 4.00 mg
0%
Zinc Zn 1.16 mg
10%
Cupru Cu 0.20 mg
22%
Mangan Mn 0.52 mg
22%
Seleniu Se 2.50 mcg
4%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 20.50 mcg
2%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 242.00 mcg
4%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.25 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 14.15 mcg
11%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 1.30 mg
1%
Vitamina B1 Tiamină 0.15 mg
12%
Vitamina B2 Riboflavină 0.10 mg
7%
Vitamina B3 Niacină 0.95 mg
5%
Vitamina B4 Colină 32.55 mg
6%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.28 mg
5%
Vitamina B6 piridoxină 0.08 mg
6%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 167.50 mcg
41%
Vitamina B9 Folat DFE 167.50 mcg
41%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.07 g
8%
Treonină 0.21 g
8%
Izoleucină 0.24 g
12%
Leucina 0.41 g
8%
Lizina 0.37 g
8%
Metionina 0.08 g
4%
Cistina 0.07 g
3%
Fenilalanina 0.31 g
7%
Tirozină 0.19 g
4%
Valină 0.28 g
11%
Arginina 0.38 g
6%
Histidina 0.17 g
8%
Alanina 0.35 g
5%
Acid aspartic 0.93 g
7%
Acid glutamic 1.46 g
10%
Glicina 0.32 g
9%
Prolina 0.35 g
7%
Serina 0.39 g
4%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.12 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.00 g
Acid palmitic 0.09 g
Acid stearic 0.02 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.04 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.03 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.01 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.19 g
Acid octadecadienoic 0.12 g
Acid octadecatrienoic 0.08 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg