Semințe de mărar - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
13%
305 kcal
Calorii
21%
16 g
Proteină
17%
55 g
Carbohidrați
17%
15 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 7.70 g
-
Calorii 305.00 kcal
13%
Proteină 15.98 g
21%
Grăsimi (lipide) 14.54 g
17%
Frasin 6.62 g
-
Carbohidrați 55.17 g
17%
Fibre 21.10 g
-
Minerale
Calciu, Ca 1516.00 mg
151%
Fier, Fe 16.33 mg
163%
Magneziu, Mg 256.00 mg
64%
Fosfor, P 277.00 mg
39%
Potasiu, K 1186.00 mg
25%
Sodiu, Na 20.00 mg
1%
Zinc, Zn 5.20 mg
47%
Cupru, Cu 0.78 mg
86%
Mangan, Mn 1.83 mg
79%
Seleniu, Se 12.10 mcg
22%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 3.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 21.00 mg
23%
Tiamina 0.42 mg
34%
Riboflavină 0.28 mg
21%
Niacina 2.81 mg
17%
Vitamina B-6 0.25 mg
19%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 10.00 mcg
2%
Folat, DFE 10.00 mcg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Treonina 0.58 g
23%
Isoleucina 0.77 g
38%
Leucina 0.93 g
20%
Lizina 1.04 g
25%
Metionină 0.14 g
7%
Fenilalanină 0.67 g
15%
Valină 1.12 g
44%
Arginina 1.26 g
20%
Histidină 0.32 g
15%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.73 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.01 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.58 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.10 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 9.41 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.05 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 9.36 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.01 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.96 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.15 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Fitosteroli 124.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg