Piept de rață la grătar - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
6%
140 kcal
Calorii
36%
28 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
2%
3 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 68.25 g
-
Calorii 140.00 kcal
6%
Proteină 27.60 g
36%
Grăsimi (lipide) 2.50 g
2%
Frasin 1.40 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Minerale
Calciu, Ca 9.00 mg
0%
Fier, Fe 4.49 mg
44%
Sodiu, Na 105.00 mg
8%
Seleniu, Se 29.00 mcg
52%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 3.20 mg
3%
Niacina 10.35 mg
64%
Aminoacizi
Triptofan 0.38 g
47%
Treonina 1.17 g
48%
Isoleucina 1.40 g
70%
Leucina 2.31 g
50%
Lizina 2.34 g
57%
Metionină 0.74 g
40%
Cistina 0.42 g
23%
Fenilalanină 1.15 g
26%
Tirozină 1.04 g
23%
Valină 1.43 g
57%
Arginina 1.74 g
28%
Histidină 0.72 g
34%
Alanina 1.73 g
26%
Acid aspartic 2.68 g
21%
Acid glutamic 4.28 g
31%
Glicina 1.53 g
43%
Proline 1.34 g
29%
Serina 1.18 g
14%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.58 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.01 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.42 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.15 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.87 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.07 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.79 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.01 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.38 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.30 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.01 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.06 g
Steroli
Colesterolul 143.00 mg