Gălbenuș de ou gălbenuș de găină - compoziție, beneficii și rău

Apă 52.31 g

-

Calorii 322.00 kcal

14%

Proteină 15.86 g

21%

Grăsimi (lipide) 26.54 g

31%

Frasin 1.71 g

-

Carbohidrați 3.59 g

1%

Fibre 0.00 g

-

Zaharuri 0.56 g

-

Zaharoza 0.07 g

-

Glucoză (dextroză) 0.18 g

-

Fructoză 0.07 g

-

Lactoză 0.07 g

-

Maltoză 0.07 g

-

Galactoză 0.07 g

-

Calciu, Ca 129.00 mg

12%

Fier, Fe 2.73 mg

27%

Magneziu, Mg 5.00 mg

1%

Fosfor, P 390.00 mg

55%

Potasiu, K 109.00 mg

2%

Sodiu, Na 48.00 mg

3%

Zinc, Zn 2.30 mg

20%

Cupru, Cu 0.08 mg

8%

Mangan, Mn 0.06 mg

2%

Seleniu, Se 56.00 mcg

101%

Vitamina A 381.00 mcg

42%

Retinol 371.00 mcg

41%

Caroten, beta 88.00 mcg

1%

Caroten, alfa 38.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 33.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaxantina 1094.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 2.58 mg

17%

Vitamina D (D2 + D3) 5.40 mcg

36%

Vitamina D3 (colecalciferol) 5.40 mcg

33%

Vitamina K (filochinona) 0.70 mcg

0%

Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.18 mg

14%

Riboflavină 0.53 mg

40%

Niacina 0.02 mg

0%

Acid pantotenic 2.99 mg

59%

Vitamina B-6 0.35 mg

26%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 146.00 mcg

36%

Folat, DFE 146.00 mcg

36%

Colina, total 820.20 mg

164%

Vitamina B-12 1.95 mcg

81%

Betaină 0.90 mg

-

Triptofan 0.18 g

22%

Treonina 0.69 g

28%

Isoleucina 0.87 g

43%

Leucina 1.40 g

30%

Lizina 1.22 g

29%

Metionină 0.38 g

21%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanină 0.68 g

15%

Tirozină 0.68 g

15%

Valină 0.95 g

37%

Arginina 1.10 g

18%

Histidină 0.42 g

19%

Alanina 0.84 g

12%

Acid aspartic 1.55 g

12%

Acid glutamic 1.97 g

14%

Glicina 0.49 g

13%

Proline 0.65 g

14%

Serina 1.33 g

15%

Acizi grași saturați (AGS) 9.55 g

Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g

Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g

Acid caprilic, AGS 8:0 0.01 g

Acid capric, AGS 10:0 0.01 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.10 g

Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.01 g

Acid palmitic, AGS 16:0 6.86 g

Acid margaric, AGS 17:0 0.05 g

Acid stearic, AGS 18:0 2.42 g

Acid arahidic, AGS 20:0 0.03 g

Acid behenic, AGS 22:0 0.04 g

Acid lignoceric, AGS 24:0 0.01 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 11.74 g

Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.02 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.92 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 10.70 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.09 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.01 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 4.20 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 3.54 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.10 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.44 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.11 g

Colesterolul 1085.00 mg

Alcool, etilic 0.00 g

Cofeină 0.00 mg

Teobromină 0.00 mg