Cal crud - compoziție, beneficii și rău

Apă 72.63 g

-

Calorii 133.00 kcal

5%

Proteină 21.39 g

28%

Grăsimi (lipide) 4.60 g

5%

Frasin 0.99 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu, Ca 6.00 mg

0%

Fier, Fe 3.82 mg

38%

Magneziu, Mg 24.00 mg

6%

Fosfor, P 221.00 mg

31%

Potasiu, K 360.00 mg

7%

Sodiu, Na 53.00 mg

4%

Zinc, Zn 2.90 mg

26%

Cupru, Cu 0.14 mg

15%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Seleniu, Se 10.10 mcg

18%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acid ascorbic total 1.00 mg

1%

Tiamina 0.13 mg

10%

Riboflavină 0.10 mg

7%

Niacina 4.60 mg

28%

Vitamina B-6 0.38 mg

29%

Vitamina B-12 3.00 mcg

125%

Triptofan 0.27 g

33%

Treonina 0.96 g

39%

Isoleucina 1.01 g

50%

Leucina 1.70 g

36%

Lizina 1.82 g

44%

Metionină 0.47 g

26%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanină 0.88 g

19%

Tirozină 0.67 g

15%

Valină 1.11 g

44%

Arginina 1.40 g

22%

Histidină 0.82 g

39%

Alanina 1.23 g

18%

Acid aspartic 2.10 g

17%

Acid glutamic 3.12 g

22%

Glicina 1.03 g

29%

Proline 0.99 g

22%

Serina 0.82 g

9%

Acizi grași saturați (AGS) 1.44 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.17 g

Acid palmitic, AGS 16:0 1.08 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.16 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 1.61 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.31 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 1.30 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.65 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.29 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.36 g

Colesterolul 52.00 mg