Конина сырая - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
5%
133 ккал
Калории
28%
21 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
5%
5 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 72.63 г
3%
Калории 133.00 ккал
5%
Белки 21.39 г
28%
Жиры 4.60 г
5%
Зола 0.99 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 6.00 мг
0%
Железо Fe 3.82 мг
38%
Магний Mg 24.00 мг
6%
Фосфор P 221.00 мг
31%
Калий K 360.00 мг
7%
Натрий Na 53.00 мг
4%
Цинк Zn 2.90 мг
26%
Медь Cu 0.14 мг
15%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 10.10 мкг
18%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 1.00 мг
1%
Витамин B1 Тиамин 0.13 мг
10%
Витамин B2 Рибофлавин 0.10 мг
7%
Витамин B3 Ниацин 4.60 мг
28%
Витамин B6 Пиридоксин 0.38 мг
29%
Витамин B12 Кобаламин 3.00 мкг
125%
Аминокислоты
Триптофан 0.27 г
33%
Треонин 0.96 г
39%
Изолейцин 1.01 г
50%
Лейцин 1.70 г
36%
Лизин 1.82 г
44%
Метионин 0.47 г
26%
Цистин 0.30 г
16%
Фенилаланин 0.88 г
19%
Тирозин 0.67 г
15%
Валин 1.11 г
44%
Аргинин 1.40 г
22%
Гистидин 0.82 г
39%
Аланин 1.23 г
18%
Аспарагиновая кислота 2.10 г
17%
Глютаминовая кислота 3.12 г
22%
Глицин 1.03 г
29%
Пролин 0.99 г
22%
Серин 0.82 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 1.44 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.17 г
Пальмитиновая кислота 1.08 г
Стеариновая кислота 0.16 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.61 г
Гексадеценовая кислота 0.31 г
Октадеценовая кислота 1.30 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г
Октадекадиеновая кислота 0.29 г
Октадекатриеновая кислота 0.36 г
Стерины, стеролы
Холестерин 52.00 мг