Ceapă galbenă (soteată) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
5%
123 kcal
Calorii
1%
1 g
Proteină
2%
8 g
Carbohidrați
12%
11 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 80.01 g
-
Calorii 123.00 kcal
5%
Proteină 0.95 g
1%
Grăsimi (lipide) 10.80 g
12%
Frasin 0.38 g
-
Carbohidrați 7.86 g
2%
Fibre 1.70 g
-
Zaharoza 0.81 g
-
Glucoză (dextroză) 2.10 g
-
Fructoză 1.48 g
-
Lactoză 0.00 g
-
Maltoză 0.00 g
-
Amidon 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 20.00 mg
2%
Fier, Fe 0.27 mg
2%
Magneziu, Mg 9.00 mg
2%
Fosfor, P 33.00 mg
4%
Potasiu, K 133.00 mg
2%
Sodiu, Na 12.00 mg
0%
Zinc, Zn 0.21 mg
1%
Cupru, Cu 0.02 mg
1%
Mangan, Mn 0.10 mg
4%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.68 mg
4%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 21.60 mcg
18%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 1.80 mg
2%
Tiamina 0.05 mg
4%
Riboflavină 0.04 mg
3%
Niacina 0.04 mg
0%
Acid pantotenic 0.17 mg
3%
Vitamina B-6 0.21 mg
15%
Folat, mâncare 2.00 mcg
0%
Colina, total 6.50 mg
1%
Aminoacizi
Betaină 0.10 mg
-
Triptofan 0.01 g
1%
Treonina 0.02 g
0%
Isoleucina 0.01 g
0%
Leucina 0.02 g
0%
Lizina 0.04 g
0%
Metionină 0.00 g
0%
Cistina 0.00 g
0%
Fenilalanină 0.02 g
0%
Tirozină 0.01 g
0%
Valină 0.02 g
0%
Arginina 0.10 g
1%
Histidină 0.01 g
0%
Alanina 0.02 g
0%
Acid aspartic 0.09 g
0%
Acid glutamic 0.25 g
1%
Glicina 0.02 g
0%
Proline 0.01 g
0%
Serina 0.02 g
0%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 1.48 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 1.02 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.00 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.40 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.03 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.03 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 2.19 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 2.16 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.03 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 5.47 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 4.81 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.66 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPN 20:3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g