Mușchiuleț de porc fiert (dezosat, roast) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
8%
192 kcal
Calorii
39%
30 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
8%
7 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 62.82 g
-
Calorii 192.00 kcal
8%
Proteină 29.62 g
39%
Grăsimi (lipide) 7.32 g
8%
Frasin 1.42 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 13.00 mg
1%
Fier, Fe 0.66 mg
6%
Magneziu, Mg 27.00 mg
6%
Fosfor, P 304.00 mg
43%
Potasiu, K 398.00 mg
8%
Sodiu, Na 66.00 mg
5%
Zinc, Zn 2.20 mg
20%
Cupru, Cu 0.11 mg
12%
Mangan, Mn 0.02 mg
0%
Seleniu, Se 44.70 mcg
81%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 2.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.20 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.60 mcg
4%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.60 mcg
3%
Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.71 mg
58%
Riboflavină 0.33 mg
25%
Niacina 8.06 mg
50%
Acid pantotenic 1.62 mg
32%
Vitamina B-6 0.53 mg
41%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 0.00 mcg
0%
Folat, DFE 0.00 mcg
0%
Colina, total 96.90 mg
19%
Vitamina B-12 0.93 mcg
38%
Aminoacizi
Betaină 3.80 mg
-
Triptofan 0.35 g
44%
Treonina 1.30 g
54%
Isoleucina 1.40 g
70%
Leucina 2.44 g
53%
Lizina 2.63 g
64%
Metionină 0.81 g
45%
Cistina 0.33 g
18%
Fenilalanină 1.23 g
27%
Tirozină 1.17 g
26%
Valină 1.50 g
59%
Arginina 1.91 g
31%
Histidină 1.21 g
57%
Alanina 1.70 g
25%
Acid aspartic 2.77 g
22%
Acid glutamic 4.53 g
33%
Glicina 1.34 g
38%
Proline 1.20 g
26%
Serina 1.24 g
14%
Hidroxiprolina 0.10 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 2.53 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.10 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 1.58 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.02 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.81 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.01 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.00 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 3.07 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.17 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 2.85 g
AGMN 18:1 c 2.81 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.05 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
AGMN 22:1 c 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.20 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.04 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 1.04 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.04 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPN 18:3 i 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.04 g
AGPN 20:3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.07 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.04 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.04 g
AGT 18:1 t 0.04 g
AGT 18:2 nu este definit în continuare 0.00 g
Acizi grași trans-polienoici 0.00 g
Steroli
Colesterolul 84.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg