Lama de porc crudă (cotlete sau fripturi) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
7%
176 kcal
Calorii
26%
20 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
12%
10 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 68.67 g
3%
Calorii 175.50 kcal
7%
Proteine 20.05 g
26%
Grăsime 10.11 g
12%
Cenușă 1.04 g
-
Carbohidrați 0.38 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 20.50 mg
2%
Fier Fe 0.70 mg
6%
Magneziu Mg 19.00 mg
4%
Fosfor P 220.00 mg
31%
Potasiu K 330.00 mg
7%
Sodiu Na 66.50 mg
5%
Zinc Zn 2.15 mg
19%
Cupru Cu 0.07 mg
7%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Seleniu Se 33.25 mcg
60%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 5.00 mcg
0%
Retinol 5.00 mcg
0%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.20 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.60 mcg
4%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.60 mcg
3%
Vitamina K1 Filochinonă 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.55 mg
45%
Vitamina B2 Riboflavină 0.27 mg
20%
Vitamina B3 Niacină 6.63 mg
41%
Vitamina B4 Colină 68.85 mg
13%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.94 mg
18%
Vitamina B6 piridoxină 0.49 mg
37%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 0.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folat DFE 0.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.52 mcg
21%
Aminoacizi
Betaina 2.65 mg
-
Triptofan 0.24 g
29%
Treonină 0.87 g
36%
Izoleucină 0.94 g
46%
Leucina 1.63 g
35%
Lizina 1.76 g
43%
Metionina 0.54 g
30%
Cistina 0.22 g
12%
Fenilalanina 0.82 g
18%
Tirozină 0.79 g
17%
Valină 1.00 g
40%
Arginina 1.28 g
20%
Histidina 0.81 g
38%
Alanina 1.14 g
17%
Acid aspartic 1.85 g
15%
Acid glutamic 3.03 g
22%
Glicina 0.90 g
25%
Prolina 0.80 g
17%
Serina 0.83 g
9%
Hidroxiprolină 0.07 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 3.52 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.01 g
Acid lauric 0.01 g
Acid miristic 0.13 g
Acid pentadecilic 0.00 g
Acid palmitic 2.16 g
Acid margaric 0.03 g
Acid stearic 1.17 g
Acid arahidic 0.02 g
Acid behenic 0.00 g
Acid lignoceric 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 4.16 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.21 g
Acid margarolic 0.00 g
Acid octadecenoic 3.88 g
Acid oleic Omega-9 3.82 g
Acid gondoic Omega-9 0.07 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acid docosenoic 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 1.66 g
Acid octadecadienoic 1.45 g
Acid linoleic Omega-6 1.44 g
Acid octadecatrienoic 0.07 g
Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.06 g
Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.00 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.06 g
Acid eicosatrienoic 0.01 g
Acid eicosatetraenoic 0.07 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.01 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.08 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.06 g
Acid elaidic 0.06 g
Acid octadecadienoic trans 0.01 g
Acizi grași trans-polienoici 0.01 g
Steroli
Colesterol 61.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg