Boabe de secară - compoziție, beneficii și rău

apa 10.60 g

0%

Calorii 338.00 kcal

14%

Proteine 10.34 g

13%

Grăsime 1.63 g

1%

Cenușă 1.57 g

-

Carbohidrați 75.86 g

24%

Fibre 15.10 g

-

Zaharuri 0.98 g

-

Zaharoză 0.71 g

-

Glucoza 0.16 g

-

Fructoza 0.11 g

-

Lactoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galactoză 0.00 g

-

Calciu Ca 24.00 mg

2%

Fier Fe 2.63 mg

26%

Magneziu Mg 110.00 mg

27%

Fosfor P 332.00 mg

47%

Potasiu K 510.00 mg

10%

Sodiu Na 2.00 mg

0%

Zinc Zn 2.65 mg

24%

Cupru Cu 0.37 mg

40%

Mangan Mn 2.58 mg

112%

Seleniu Se 13.90 mcg

25%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroten 7.00 mcg

0%

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 210.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.85 mg

5%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filochinonă 5.90 mcg

4%

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamină 0.32 mg

26%

Vitamina B2 Riboflavină 0.25 mg

19%

Vitamina B3 Niacină 4.27 mg

26%

Vitamina B4 Colină 30.40 mg

6%

Vitamina B5 Acid pantotenic 1.46 mg

29%

Vitamina B6 piridoxină 0.29 mg

22%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 38.00 mcg

9%

Vitamina B9 Folat DFE 38.00 mcg

9%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 146.10 mg

-

Triptofan 0.11 g

13%

Treonină 0.29 g

12%

Izoleucină 0.21 g

10%

Leucina 0.56 g

12%

Lizina 0.29 g

6%

Metionina 0.15 g

8%

Fenilalanina 0.44 g

9%

Tirozină 0.20 g

4%

Valină 0.32 g

12%

Arginina 0.45 g

7%

Histidina 0.19 g

9%

Alanina 0.41 g

6%

Acid aspartic 0.56 g

4%

Acid glutamic 2.29 g

16%

Glicina 0.42 g

11%

Prolina 0.80 g

17%

Serina 0.46 g

5%

Acizi grași saturați 0.20 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.00 g

Acid palmitic 0.19 g

Acid stearic 0.01 g

Acizi grași mononesaturați 0.21 g

Acid hexadecenoic 0.01 g

Acid octadecenoic 0.19 g

Acid gondoic Omega-9 0.01 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați 0.77 g

Acid octadecadienoic 0.66 g

Acid octadecatrienoic 0.11 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.00 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Acizi grași trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg