Spot la cuptor sau la grătar - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
6%
158 kcal
Calorii
31%
24 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
7%
6 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 69.17 g
-
Calorii 158.00 kcal
6%
Proteină 23.73 g
31%
Grăsimi (lipide) 6.28 g
7%
Frasin 1.36 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 18.00 mg
1%
Fier, Fe 0.41 mg
4%
Magneziu, Mg 54.00 mg
13%
Fosfor, P 238.00 mg
34%
Potasiu, K 636.00 mg
13%
Sodiu, Na 37.00 mg
2%
Zinc, Zn 0.65 mg
5%
Cupru, Cu 0.06 mg
6%
Mangan, Mn 0.05 mg
1%
Seleniu, Se 46.80 mcg
85%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 35.00 mcg
3%
Retinol 35.00 mcg
3%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.19 mg
15%
Riboflavină 0.27 mg
20%
Niacina 8.53 mg
53%
Acid pantotenic 0.87 mg
17%
Vitamina B-6 0.46 mg
35%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 6.00 mcg
1%
Folat, DFE 6.00 mcg
1%
Vitamina B-12 3.46 mcg
144%
Aminoacizi
Triptofan 0.27 g
33%
Treonina 1.04 g
43%
Isoleucina 1.09 g
54%
Leucina 1.93 g
41%
Lizina 2.18 g
53%
Metionină 0.70 g
38%
Cistina 0.25 g
14%
Fenilalanină 0.93 g
21%
Tirozină 0.80 g
18%
Valină 1.22 g
48%
Arginina 1.42 g
23%
Histidină 0.70 g
33%
Alanina 1.44 g
21%
Acid aspartic 2.43 g
19%
Acid glutamic 3.54 g
26%
Glicina 1.14 g
32%
Proline 0.84 g
18%
Serina 0.97 g
11%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 1.86 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.14 g
Acid palmitic, AGS 16:0 1.32 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.40 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 1.71 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.59 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 1.12 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.40 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.05 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.03 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.21 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.15 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.28 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.15 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.53 g
Steroli
Colesterolul 77.00 mg