Creier de vițel crud - compoziție, beneficii și rău

apa 79.78 g

3%

Calorii 118.00 kcal

5%

Proteine 10.32 g

13%

Grăsime 8.21 g

9%

Cenușă 1.36 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu Ca 10.00 mg

1%

Fier Fe 2.13 mg

21%

Magneziu Mg 14.00 mg

3%

Fosfor P 274.00 mg

39%

Potasiu K 315.00 mg

6%

Sodiu Na 127.00 mg

9%

Zinc Zn 1.11 mg

10%

Cupru Cu 0.22 mg

24%

Mangan Mn 0.04 mg

1%

Seleniu Se 10.00 mcg

18%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acid ascorbic 14.00 mg

15%

Vitamina B1 Tiamină 0.13 mg

10%

Vitamina B2 Riboflavină 0.26 mg

20%

Vitamina B3 Niacină 4.30 mg

26%

Vitamina B5 Acid pantotenic 2.72 mg

54%

Vitamina B6 piridoxină 0.28 mg

21%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folat DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 12.20 mcg

508%

Triptofan 0.10 g

12%

Treonină 0.51 g

21%

Izoleucină 0.42 g

21%

Leucina 0.80 g

17%

Lizina 0.64 g

15%

Metionina 0.23 g

12%

Cistina 0.11 g

6%

Fenilalanina 0.54 g

12%

Tirozină 0.40 g

9%

Valină 0.49 g

19%

Arginina 0.57 g

9%

Histidina 0.26 g

12%

Alanina 0.53 g

8%

Acid aspartic 0.88 g

7%

Acid glutamic 1.23 g

9%

Glicina 0.45 g

12%

Prolina 0.43 g

9%

Serina 0.53 g

6%

Acizi grași saturați 1.91 g

Acizi grași mononesaturați 1.64 g

Acid octadecenoic 1.31 g

Acizi grași polinesaturați 0.95 g

Acid octadecadienoic 0.02 g

Colesterol 1590.00 mg