Телячьи мозги сырые - состав, польза и вред

Вода 79.78 г

-

Калории 118.00 ккал

5%

Белок 10.32 г

13%

Жиры (липиды) 8.21 г

9%

Зола 1.36 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций, Ca 10.00 мг

1%

Железо, Fe 2.13 мг

21%

Магний, Mg 14.00 мг

3%

Фосфор, Р 274.00 мг

39%

Калий, К 315.00 мг

6%

Натрий, Na 127.00 мг

9%

Цинк, Zn 1.11 мг

10%

Медь, Cu 0.22 мг

24%

Марганец, Mn 0.04 мг

1%

Селен, Se 10.00 мкг

18%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 14.00 мг

15%

Тиамин 0.13 мг

10%

Рибофлавин 0.26 мг

20%

Ниацин 4.30 мг

26%

Пантотеновая кислота 2.72 мг

54%

Витамин В-6 0.28 мг

21%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 3.00 мкг

0%

Фолаты, ПЭФ 3.00 мкг

0%

Витамин B-12 12.20 мкг

508%

Триптофан 0.10 г

12%

Треонин 0.51 г

21%

Изолейцин 0.42 г

21%

Лейцин 0.80 г

17%

Лизин 0.64 г

15%

Метионин 0.23 г

12%

Цистин 0.11 г

6%

Фенилаланин 0.54 г

12%

Тирозин 0.40 г

9%

Валин 0.49 г

19%

Аргинин 0.57 г

9%

Гистидин 0.26 г

12%

Аланин 0.53 г

8%

Аспарагиновая кислота 0.88 г

7%

Глютаминовая кислота 1.23 г

9%

Глицин 0.45 г

12%

Пролин 0.43 г

9%

Серин 0.53 г

6%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.91 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.64 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.31 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.95 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.02 г

Холестерин 1590.00 мг