Телячьи мозги - состав, польза и вред

Вода 75.08 г

3%

Калории 155.67 ккал

6%

Белки 12.09 г

16%

Жиры 11.53 г

13%

Зола 1.55 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций Ca 12.00 мг

1%

Железо Fe 1.62 мг

16%

Магний Mg 16.00 мг

4%

Фосфор P 364.33 мг

52%

Калий K 333.67 мг

7%

Натрий Na 153.00 мг

11%

Цинк Zn 1.51 мг

13%

Медь Cu 0.26 мг

28%

Марганец Mn 0.04 мг

1%

Селен Se 11.00 мкг

20%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 14.00 мг

15%

Витамин B1 Тиамин 0.12 мг

10%

Витамин B2 Рибофлавин 0.27 мг

21%

Витамин B3 Ниацин 4.12 мг

25%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.62 мг

32%

Витамин B6 Пиридоксин 0.26 мг

20%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 4.00 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 4.00 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 14.38 мкг

599%

Триптофан 0.12 г

15%

Треонин 0.60 г

24%

Изолейцин 0.49 г

24%

Лейцин 0.93 г

20%

Лизин 0.75 г

18%

Метионин 0.27 г

14%

Цистин 0.13 г

7%

Фенилаланин 0.64 г

14%

Тирозин 0.47 г

10%

Валин 0.58 г

23%

Аргинин 0.66 г

10%

Гистидин 0.30 г

14%

Аланин 0.62 г

9%

Аспарагиновая кислота 1.03 г

8%

Глютаминовая кислота 1.45 г

10%

Глицин 0.53 г

15%

Пролин 0.50 г

11%

Серин 0.62 г

7%

Насыщенные жирные кислоты 2.68 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 2.53 г

Октадеценовая кислота 2.03 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.63 г

Октадекадиеновая кислота 0.33 г

Холестерин 2270.00 мг