Mózg cielęcy - skład, korzyści i szkody

Woda 75.08 g

-

Kalorie 155.67 kcal

6%

Białko 12.09 g

16%

Tłuszcz (lipid) 11.53 g

13%

Popiół 1.55 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Wapń, Ca 12.00 mg

1%

Żelazo, Fe 1.62 mg

16%

Magnez, Mg 16.00 mg

4%

Fosfor, P 364.33 mg

52%

Potas, K 333.67 mg

7%

Sód, Na 153.00 mg

11%

Cynk, Zn 1.51 mg

13%

Miedź, Cu 0.26 mg

28%

Mangan, Mn 0.04 mg

1%

Selen, Se 11.00 mcg

20%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 14.00 mg

15%

Tiamina 0.12 mg

10%

Ryboflawina 0.27 mg

21%

Niacyna 4.12 mg

25%

Kwas pantotenowy 1.62 mg

32%

Witamina B-6 0.26 mg

20%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 4.00 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 4.00 mcg

1%

Witamina B-12 14.38 mcg

599%

Tryptofan 0.12 g

15%

Treonina 0.60 g

24%

Izoleucyna 0.49 g

24%

Leucyna 0.93 g

20%

Lizyna 0.75 g

18%

Metionina 0.27 g

14%

Cystyna 0.13 g

7%

Fenyloalanina 0.64 g

14%

Tyrozyna 0.47 g

10%

Walina 0.58 g

23%

Arginina 0.66 g

10%

Histydyna 0.30 g

14%

Alanina 0.62 g

9%

Kwas asparaginowy 1.03 g

8%

Kwas glutaminowy 1.45 g

10%

Glicyna 0.53 g

15%

Prolina 0.50 g

11%

Seryna 0.62 g

7%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.68 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 2.53 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 2.03 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.63 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.33 g

Cholesterol 2270.00 mg