Duszony mózg cielęcy - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
5%
136 kcal
Kalorie
15%
11 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
11%
10 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 76.89 g
-
Kalorie 136.00 kcal
5%
Białko 11.48 g
15%
Tłuszcz (lipid) 9.63 g
11%
Popiół 1.40 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 16.00 mg
1%
Żelazo, Fe 1.67 mg
16%
Magnez, Mg 16.00 mg
4%
Fosfor, P 385.00 mg
55%
Potas, K 214.00 mg
4%
Sód, Na 156.00 mg
12%
Cynk, Zn 1.61 mg
14%
Miedź, Cu 0.26 mg
28%
Mangan, Mn 0.04 mg
1%
Selen, Se 11.00 mcg
20%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 13.00 mg
14%
Tiamina 0.08 mg
6%
Ryboflawina 0.20 mg
15%
Niacyna 2.43 mg
15%
Kwas pantotenowy 1.00 mg
20%
Witamina B-6 0.17 mg
13%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 3.00 mcg
0%
Kwas foliowy, DFE 3.00 mcg
0%
Witamina B-12 9.65 mcg
402%
Aminokwasy
Tryptofan 0.12 g
14%
Treonina 0.57 g
23%
Izoleucyna 0.47 g
23%
Leucyna 0.89 g
19%
Lizyna 0.71 g
17%
Metionina 0.25 g
13%
Cystyna 0.12 g
6%
Fenyloalanina 0.60 g
13%
Tyrozyna 0.45 g
10%
Walina 0.55 g
21%
Arginina 0.63 g
10%
Histydyna 0.29 g
13%
Alanina 0.59 g
8%
Kwas asparaginowy 0.97 g
7%
Kwas glutaminowy 1.37 g
10%
Glicyna 0.50 g
14%
Prolina 0.47 g
10%
Seryna 0.59 g
7%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.18 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 1.74 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.11 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.49 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.09 g
Sterole
Cholesterol 3100.00 mg