Creier de vițel înăbușit - compoziție, beneficii și rău

apa 76.89 g

3%

Calorii 136.00 kcal

5%

Proteine 11.48 g

15%

Grăsime 9.63 g

11%

Cenușă 1.40 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu Ca 16.00 mg

1%

Fier Fe 1.67 mg

16%

Magneziu Mg 16.00 mg

4%

Fosfor P 385.00 mg

55%

Potasiu K 214.00 mg

4%

Sodiu Na 156.00 mg

12%

Zinc Zn 1.61 mg

14%

Cupru Cu 0.26 mg

28%

Mangan Mn 0.04 mg

1%

Seleniu Se 11.00 mcg

20%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acid ascorbic 13.00 mg

14%

Vitamina B1 Tiamină 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavină 0.20 mg

15%

Vitamina B3 Niacină 2.43 mg

15%

Vitamina B5 Acid pantotenic 1.00 mg

20%

Vitamina B6 piridoxină 0.17 mg

13%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folat DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 9.65 mcg

402%

Triptofan 0.12 g

14%

Treonină 0.57 g

23%

Izoleucină 0.47 g

23%

Leucina 0.89 g

19%

Lizina 0.71 g

17%

Metionina 0.25 g

13%

Cistina 0.12 g

6%

Fenilalanina 0.60 g

13%

Tirozină 0.45 g

10%

Valină 0.55 g

21%

Arginina 0.63 g

10%

Histidina 0.29 g

13%

Alanina 0.59 g

8%

Acid aspartic 0.97 g

7%

Acid glutamic 1.37 g

10%

Glicina 0.50 g

14%

Prolina 0.47 g

10%

Serina 0.59 g

7%

Acizi grași saturați 2.18 g

Acizi grași mononesaturați 1.74 g

Acid octadecenoic 1.11 g

Acizi grași polinesaturați 1.49 g

Acid octadecadienoic 0.09 g

Colesterol 3100.00 mg