Телячьи мозги жареные на сковороде - состав, польза и вред

Вода 68.56 г

3%

Калории 213.00 ккал

9%

Белки 14.48 г

19%

Жиры 16.75 г

19%

Зола 1.88 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций Ca 10.00 мг

1%

Железо Fe 1.07 мг

10%

Магний Mg 18.00 мг

4%

Фосфор P 434.00 мг

62%

Калий K 472.00 мг

10%

Натрий Na 176.00 мг

13%

Цинк Zn 1.82 мг

16%

Медь Cu 0.30 мг

33%

Марганец Mn 0.04 мг

1%

Селен Se 12.00 мкг

21%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 15.00 мг

16%

Витамин B1 Тиамин 0.15 мг

12%

Витамин B2 Рибофлавин 0.36 мг

27%

Витамин B3 Ниацин 5.62 мг

35%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.13 мг

22%

Витамин B6 Пиридоксин 0.33 мг

25%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 6.00 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 6.00 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 21.30 мкг

887%

Триптофан 0.15 г

18%

Треонин 0.72 г

29%

Изолейцин 0.59 г

29%

Лейцин 1.12 г

24%

Лизин 0.90 г

21%

Метионин 0.32 г

17%

Цистин 0.15 г

8%

Фенилаланин 0.76 г

17%

Тирозин 0.56 г

12%

Валин 0.69 г

27%

Аргинин 0.79 г

13%

Гистидин 0.36 г

17%

Аланин 0.75 г

11%

Аспарагиновая кислота 1.23 г

10%

Глютаминовая кислота 1.73 г

12%

Глицин 0.64 г

18%

Пролин 0.60 г

13%

Серин 0.74 г

8%

Насыщенные жирные кислоты 3.96 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 4.21 г

Октадеценовая кислота 3.67 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 2.44 г

Октадекадиеновая кислота 0.89 г

Холестерин 2120.00 мг