Базилик - состав, польза и вред

Вода 51.21 г

2%

Калории 128.00 ккал

5%

Белки 13.07 г

17%

Жиры 2.36 г

2%

Зола 8.17 г

-

Углеводы 25.20 г

8%

Клетчатка 19.65 г

-

Сахара 1.01 г

-

Сахароза 0.01 г

-

Глюкоза 0.39 г

-

Фруктоза 0.39 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.23 г

-

Кальций Ca 1208.50 мг

120%

Железо Fe 46.49 мг

464%

Магний Mg 387.50 мг

96%

Фосфор P 165.00 мг

23%

Калий K 1462.50 мг

31%

Натрий Na 40.00 мг

3%

Цинк Zn 3.96 мг

35%

Медь Cu 1.24 мг

138%

Марганец Mn 5.47 мг

238%

Селен Se 1.65 мкг

3%

Витамин А 150.50 мкг

16%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 1760.00 мкг

35%

Альфа-каротин 56.50 мкг

1%

Бета-криптоксантин 35.00 мкг

-

Ликопин 196.50 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 3400.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 5.75 мг

39%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 1064.65 мкг

887%

Витамин C Аскорбиновая кислота 9.40 мг

10%

Витамин B1 Тиамин 0.06 мг

4%

Витамин B2 Рибофлавин 0.64 мг

49%

Витамин B3 Ниацин 2.90 мг

18%

Витамин B4 Холин 33.15 мг

6%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.52 мг

10%

Витамин B6 Пиридоксин 0.75 мг

57%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 189.00 мкг

47%

Витамин B9 Фолаты DFE 189.00 мкг

47%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Бетаин 8.25 мг

-

Триптофан 0.15 г

18%

Треонин 0.43 г

18%

Изолейцин 0.58 г

29%

Лейцин 1.02 г

22%

Лизин 0.63 г

15%

Метионин 0.18 г

9%

Цистин 0.11 г

6%

Фенилаланин 0.69 г

15%

Тирозин 0.41 г

9%

Валин 0.79 г

31%

Аргинин 0.67 г

11%

Гистидин 0.25 г

11%

Аланин 0.66 г

9%

Аспарагиновая кислота 1.66 г

13%

Глютаминовая кислота 1.42 г

10%

Глицин 0.69 г

19%

Пролин 1.40 г

31%

Серин 0.31 г

3%

Гидроксипролин 0.00 г

-

Насыщенные жирные кислоты 1.10 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Тридециловая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.02 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.54 г

Маргариновая кислота 0.00 г

Стеариновая кислота 0.54 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.66 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.09 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.58 г

Олеиновая кислота Омега-9 1.07 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г

Октадекадиеновая кислота 0.14 г

Октадекатриеновая кислота 0.31 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.30 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Трансжиры моноеновые 0.00 г

Элаидиновая кислота 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Фитостеролы 106.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг