Говяжьи мозги сырые - состав, польза и вред

Вода 76.29 г

3%

Калории 143.00 ккал

6%

Белки 10.86 г

14%

Жиры 10.30 г

12%

Зола 1.51 г

-

Углеводы 1.05 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 43.00 мг

4%

Железо Fe 2.55 мг

25%

Магний Mg 13.00 мг

3%

Фосфор P 362.00 мг

51%

Калий K 274.00 мг

5%

Натрий Na 126.00 мг

9%

Цинк Zn 1.02 мг

9%

Медь Cu 0.29 мг

31%

Марганец Mn 0.03 мг

1%

Селен Se 21.30 мкг

38%

Витамин А 7.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 88.00 мкг

1%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.99 мг

6%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 10.70 мг

11%

Витамин B1 Тиамин 0.09 мг

7%

Витамин B2 Рибофлавин 0.20 мг

15%

Витамин B3 Ниацин 3.55 мг

22%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 2.01 мг

40%

Витамин B6 Пиридоксин 0.23 мг

17%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 3.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 3.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 9.51 мкг

396%

Насыщенные жирные кислоты 2.30 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.03 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.92 г

Маргариновая кислота 0.03 г

Стеариновая кислота 1.27 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.03 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 1.89 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.02 г

Октадеценовая кислота 1.65 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.22 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.59 г

Октадекадиеновая кислота 0.04 г

Октадекатриеновая кислота 0.00 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.00 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.32 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.37 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.85 г

Трансжиры 0.61 г

Холестерин 3010.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг