Зелень цикория - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
23 ккал
Калории
2%
2 г
Белок
1%
5 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 92.00 г
-
Калории 23.00 ккал
1%
Белок 1.70 г
2%
Жиры (липиды) 0.30 г
0%
Зола 1.30 г
-
Углеводы 4.70 г
1%
Клетчатка 4.00 г
-
Сахара 0.70 г
-
Минералы
Кальций, Ca 100.00 мг
10%
Железо, Fe 0.90 мг
9%
Магний, Mg 30.00 мг
7%
Фосфор, Р 47.00 мг
6%
Калий, К 420.00 мг
8%
Натрий, Na 45.00 мг
3%
Цинк, Zn 0.42 мг
3%
Медь, Cu 0.30 мг
32%
Марганец, Mn 0.43 мг
18%
Селен, Se 0.30 мкг
0%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 286.00 мкг
31%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 3430.00 мкг
68%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 10300.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 2.26 мг
15%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 297.60 мкг
248%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 24.00 мг
26%
Тиамин 0.06 мг
5%
Рибофлавин 0.10 мг
7%
Ниацин 0.50 мг
3%
Пантотеновая кислота 1.16 мг
23%
Витамин В-6 0.11 мг
8%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 110.00 мкг
27%
Фолаты, ПЭФ 110.00 мкг
27%
Холин, всего 12.80 мг
2%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.03 г
3%
Треонин 0.05 г
1%
Изолейцин 0.10 г
5%
Лейцин 0.07 г
1%
Лизин 0.07 г
1%
Метионин 0.01 г
0%
Фенилаланин 0.04 г
0%
Валин 0.08 г
3%
Аргинин 0.12 г
2%
Гистидин 0.03 г
1%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.07 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.06 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.01 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.01 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.13 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.11 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.02 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг