Баранья нога сырая - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
10%
230 ккал
Калории
23%
18 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
20%
17 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 64.32 г
3%
Калории 230.00 ккал
10%
Белки 17.91 г
23%
Жиры 17.07 г
20%
Зола 0.94 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 9.00 мг
0%
Железо Fe 1.66 мг
16%
Магний Mg 23.00 мг
5%
Фосфор P 170.00 мг
24%
Калий K 249.00 мг
5%
Натрий Na 56.00 мг
4%
Цинк Zn 3.32 мг
30%
Медь Cu 0.11 мг
12%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 20.70 мкг
37%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамин Е Альфа-токоферол 0.21 мг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.13 мг
10%
Витамин B2 Рибофлавин 0.23 мг
17%
Витамин B3 Ниацин 6.26 мг
39%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.69 мг
13%
Витамин B6 Пиридоксин 0.15 мг
11%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 19.00 мкг
4%
Витамин B9 Фолаты DFE 19.00 мкг
4%
Витамин B12 Кобаламин 2.50 мкг
104%
Аминокислоты
Триптофан 0.21 г
26%
Треонин 0.77 г
31%
Изолейцин 0.86 г
43%
Лейцин 1.39 г
30%
Лизин 1.58 г
38%
Метионин 0.46 г
25%
Цистин 0.21 г
11%
Фенилаланин 0.73 г
16%
Тирозин 0.60 г
13%
Валин 0.97 г
38%
Аргинин 1.06 г
17%
Гистидин 0.57 г
26%
Аланин 1.08 г
16%
Аспарагиновая кислота 1.58 г
12%
Глютаминовая кислота 2.60 г
19%
Глицин 0.88 г
25%
Пролин 0.75 г
16%
Серин 0.67 г
8%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 7.43 г
Каприновая кислота 0.04 г
Лауриновая кислота 0.07 г
Миристиновая кислота 0.68 г
Пальмитиновая кислота 3.74 г
Стеариновая кислота 2.35 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.00 г
Гексадеценовая кислота 0.50 г
Октадеценовая кислота 6.29 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.35 г
Октадекадиеновая кислота 0.99 г
Октадекатриеновая кислота 0.30 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.06 г
Стерины, стеролы
Холестерин 69.00 мг