Удильщик (морской черт) жареный или запеченный - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
4%
97 ккал
Калории
24%
19 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
2%
2 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 78.51 г
3%
Калории 97.00 ккал
4%
Белки 18.56 г
24%
Жиры 1.95 г
2%
Зола 1.55 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 10.00 мг
1%
Железо Fe 0.41 мг
4%
Магний Mg 27.00 мг
6%
Фосфор P 256.00 мг
36%
Калий K 513.00 мг
10%
Натрий Na 23.00 мг
1%
Цинк Zn 0.53 мг
4%
Медь Cu 0.04 мг
3%
Марганец Mn 0.03 мг
1%
Селен Se 46.80 мкг
85%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 14.00 мкг
1%
Ретинол 14.00 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 1.00 мг
1%
Витамин B1 Тиамин 0.03 мг
2%
Витамин B2 Рибофлавин 0.07 мг
5%
Витамин B3 Ниацин 2.56 мг
15%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.17 мг
3%
Витамин B6 Пиридоксин 0.28 мг
21%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 8.00 мкг
2%
Витамин B9 Фолаты DFE 8.00 мкг
2%
Витамин B12 Кобаламин 1.04 мкг
43%
Аминокислоты
Триптофан 0.21 г
25%
Треонин 0.81 г
33%
Изолейцин 0.86 г
42%
Лейцин 1.51 г
32%
Лизин 1.71 г
41%
Метионин 0.55 г
30%
Цистин 0.20 г
11%
Фенилаланин 0.73 г
16%
Тирозин 0.63 г
14%
Валин 0.96 г
38%
Аргинин 1.11 г
18%
Гистидин 0.55 г
26%
Аланин 1.12 г
17%
Аспарагиновая кислота 1.90 г
15%
Глютаминовая кислота 2.77 г
20%
Глицин 0.89 г
25%
Пролин 0.66 г
14%
Серин 0.76 г
9%
Стерины, стеролы
Холестерин 32.00 мг