Грибы вешенки сырые - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
33 ккал
Калории
4%
3 г
Белки
1%
6 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 89.18 г
4%
Калории 33.00 ккал
1%
Белки 3.31 г
4%
Жиры 0.41 г
0%
Зола 1.01 г
-
Углеводы 6.09 г
1%
Клетчатка 2.30 г
-
Сахара 1.11 г
-
Сахароза 0.00 г
-
Глюкоза 1.11 г
-
Фруктоза 0.00 г
-
Лактоза 0.00 г
-
Мальтоза 0.00 г
-
Галактоза 0.00 г
-
Крахмал 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 3.00 мг
0%
Железо Fe 1.33 мг
13%
Магний Mg 18.00 мг
4%
Фосфор P 120.00 мг
17%
Калий K 420.00 мг
8%
Натрий Na 18.00 мг
1%
Цинк Zn 0.77 мг
7%
Медь Cu 0.24 мг
27%
Марганец Mn 0.11 мг
4%
Селен Se 2.60 мкг
4%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 2.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 29.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.00 мг
0%
Витамин D Кальциферол 0.70 мкг
4%
Витамин D2 Эргокальциферол 0.70 мкг
9%
Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг
0%
Витамин K2 Менахинон-4 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.13 мг
10%
Витамин B2 Рибофлавин 0.35 мг
26%
Витамин B3 Ниацин 4.96 мг
30%
Витамин B4 Холин 48.70 мг
9%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.29 мг
25%
Витамин B6 Пиридоксин 0.11 мг
8%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 38.00 мкг
9%
Витамин B9 Фолаты DFE 38.00 мкг
9%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Бетаин 12.10 мг
-
Триптофан 0.04 г
5%
Треонин 0.14 г
5%
Изолейцин 0.11 г
5%
Лейцин 0.17 г
3%
Лизин 0.13 г
3%
Метионин 0.04 г
2%
Цистин 0.03 г
1%
Фенилаланин 0.11 г
2%
Тирозин 0.08 г
1%
Валин 0.20 г
7%
Аргинин 0.18 г
2%
Гистидин 0.07 г
3%
Аланин 0.24 г
3%
Аспарагиновая кислота 0.30 г
2%
Глютаминовая кислота 0.63 г
4%
Глицин 0.13 г
3%
Пролин 0.04 г
0%
Серин 0.13 г
1%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.06 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пентадециловая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.06 г
Маргариновая кислота 0.00 г
Стеариновая кислота 0.00 г
Арахиновая кислота 0.00 г
Бегеновая кислота 0.00 г
Лигноцериновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Маргароловая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.03 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г
Октадекадиеновая кислота 0.12 г
Октадекатриеновая кислота 0.00 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Адреновая кислота Омега-6 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Стигмастерол 0.00 мг
Кампестерол 1.00 мг
Бета-ситостерол 0.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг