Горчичное зерно - состав, польза и вред

Вода 5.27 г

0%

Калории 508.00 ккал

22%

Белки 26.08 г

34%

Жиры 36.24 г

43%

Зола 4.33 г

-

Углеводы 28.09 г

9%

Клетчатка 12.20 г

-

Сахара 6.79 г

-

Сахароза 3.69 г

-

Глюкоза 2.88 г

-

Фруктоза 0.02 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.20 г

-

Кальций Ca 266.00 мг

26%

Железо Fe 9.21 мг

92%

Магний Mg 370.00 мг

92%

Фосфор P 828.00 мг

118%

Калий K 738.00 мг

15%

Натрий Na 13.00 мг

1%

Цинк Zn 6.08 мг

55%

Медь Cu 0.65 мг

71%

Марганец Mn 2.45 мг

106%

Селен Se 208.10 мкг

378%

Витамин А 2.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 18.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 568.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 5.07 мг

34%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 5.40 мкг

4%

Витамин C Аскорбиновая кислота 7.10 мг

7%

Витамин B1 Тиамин 0.81 мг

67%

Витамин B2 Рибофлавин 0.26 мг

20%

Витамин B3 Ниацин 4.73 мг

29%

Витамин B4 Холин 122.70 мг

24%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.81 мг

16%

Витамин B6 Пиридоксин 0.40 мг

30%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 162.00 мкг

40%

Витамин B9 Фолаты DFE 162.00 мкг

40%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Бетаин 1.90 мг

-

Триптофан 0.26 г

32%

Треонин 0.84 г

34%

Изолейцин 1.18 г

59%

Лейцин 2.08 г

45%

Лизин 1.84 г

44%

Метионин 0.48 г

26%

Цистин 0.68 г

37%

Фенилаланин 1.17 г

26%

Тирозин 0.81 г

18%

Валин 1.51 г

60%

Аргинин 1.93 г

31%

Гистидин 0.88 г

41%

Аланин 1.17 г

17%

Аспарагиновая кислота 2.44 г

19%

Глютаминовая кислота 5.27 г

38%

Глицин 1.59 г

45%

Пролин 2.81 г

62%

Серин 0.76 г

9%

Гидроксипролин 0.00 г

-

Насыщенные жирные кислоты 1.99 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Тридециловая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.98 г

Маргариновая кислота 0.00 г

Стеариновая кислота 0.46 г

Арахиновая кислота 0.28 г

Бегеновая кислота 0.18 г

Лигноцериновая кислота 0.11 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 22.52 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.06 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 8.46 г

Гондоиновая кислота Омега-9 3.99 г

Эруковая кислота Омега-9 9.36 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.64 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 10.09 г

Октадекадиеновая кислота 5.92 г

Октадекатриеновая кислота 3.79 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.25 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Трансжиры моноеновые 0.00 г

Элаидиновая кислота 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Фитостеролы 118.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг