Окунь жареный или запеченный - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
5%
117 ккал
Калории
33%
25 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
1%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 73.25 г
3%
Калории 117.00 ккал
5%
Белки 24.86 г
33%
Жиры 1.18 г
1%
Зола 1.59 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 102.00 мг
10%
Железо Fe 1.16 мг
11%
Магний Mg 38.00 мг
9%
Фосфор P 257.00 мг
36%
Калий K 344.00 мг
7%
Натрий Na 79.00 мг
6%
Цинк Zn 1.43 мг
13%
Медь Cu 0.19 мг
21%
Марганец Mn 0.90 мг
39%
Селен Se 16.10 мкг
29%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 10.00 мкг
1%
Ретинол 10.00 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 1.70 мг
1%
Витамин B1 Тиамин 0.08 мг
6%
Витамин B2 Рибофлавин 0.12 мг
9%
Витамин B3 Ниацин 1.90 мг
11%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.87 мг
17%
Витамин B6 Пиридоксин 0.14 мг
10%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 6.00 мкг
1%
Витамин B9 Фолаты DFE 6.00 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 2.20 мкг
91%
Аминокислоты
Триптофан 0.28 г
34%
Треонин 1.09 г
45%
Изолейцин 1.15 г
57%
Лейцин 2.02 г
43%
Лизин 2.28 г
55%
Метионин 0.74 г
40%
Цистин 0.27 г
14%
Фенилаланин 0.97 г
22%
Тирозин 0.84 г
19%
Валин 1.28 г
51%
Аргинин 1.49 г
24%
Гистидин 0.73 г
34%
Аланин 1.50 г
22%
Аспарагиновая кислота 2.55 г
20%
Глютаминовая кислота 3.71 г
27%
Глицин 1.19 г
34%
Пролин 0.88 г
19%
Серин 1.01 г
12%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.24 г
Миристиновая кислота 0.02 г
Пальмитиновая кислота 0.18 г
Стеариновая кислота 0.04 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.20 г
Гексадеценовая кислота 0.07 г
Октадеценовая кислота 0.09 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.03 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г
Октадекадиеновая кислота 0.01 г
Октадекатриеновая кислота 0.02 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.01 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.07 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.10 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.04 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.22 г
Стерины, стеролы
Холестерин 115.00 мг