Окунь жареный или запеченный - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
5%
117 ккал
Калории
33%
25 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
1%
1 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 73.25 г
-
Калории 117.00 ккал
5%
Белок 24.86 г
33%
Жиры (липиды) 1.18 г
1%
Зола 1.59 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 102.00 мг
10%
Железо, Fe 1.16 мг
11%
Магний, Mg 38.00 мг
9%
Фосфор, Р 257.00 мг
36%
Калий, К 344.00 мг
7%
Натрий, Na 79.00 мг
6%
Цинк, Zn 1.43 мг
13%
Медь, Cu 0.19 мг
21%
Марганец, Mn 0.90 мг
39%
Селен, Se 16.10 мкг
29%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 10.00 мкг
1%
Ретинол 10.00 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 1.70 мг
1%
Тиамин 0.08 мг
6%
Рибофлавин 0.12 мг
9%
Ниацин 1.90 мг
11%
Пантотеновая кислота 0.87 мг
17%
Витамин В-6 0.14 мг
10%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 6.00 мкг
1%
Фолаты, ПЭФ 6.00 мкг
1%
Витамин B-12 2.20 мкг
91%
Аминокислоты
Триптофан 0.28 г
34%
Треонин 1.09 г
45%
Изолейцин 1.15 г
57%
Лейцин 2.02 г
43%
Лизин 2.28 г
55%
Метионин 0.74 г
40%
Цистин 0.27 г
14%
Фенилаланин 0.97 г
22%
Тирозин 0.84 г
19%
Валин 1.28 г
51%
Аргинин 1.49 г
24%
Гистидин 0.73 г
34%
Аланин 1.50 г
22%
Аспарагиновая кислота 2.55 г
20%
Глютаминовая кислота 3.71 г
27%
Глицин 1.19 г
34%
Пролин 0.88 г
19%
Серин 1.01 г
12%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.24 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.02 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.18 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.04 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.20 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.07 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.09 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.03 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.47 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.01 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.02 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.01 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.07 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.10 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.04 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.22 г
Стерины, стеролы
Холестерин 115.00 мг